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1.牛肋条化冻,清洗干净
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; J5 b/ }7 U! g2.与凉入同入锅,水开后,用筷子夹着牛肋条在锅里涮涮,然后夹出- 3 E7 o f. i Y1 {, R
8 w9 `) E1 C7 n8 q3.焯过水的牛肋条很爽利 - 2 f, E, z0 {1 `
+ b$ J3 P+ z' \3 S% n1 Q4.锅中倒热水,将牛肋条入锅中,倒入适量的酱油 - " c) k1 E% f6 ^+ X H- R
2 B' \/ v% y* v" {5.再放入各种调料 - ; J/ q7 f7 G5 ?3 M, M
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6.再来一小勺白糖,煮开后倒入料酒 - 0 I6 `- t0 ~: e6 g4 _! e
, t m( K2 }$ f7.盖盖子焖炖,直到用筷子能轻松扎透肉块,关火 - * B, Q6 C5 K$ n
( b. ?0 Q, b' }+ B8 Y9 X) `8.大块吃肉的感觉真爽
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4 k, I. I# _) v7 @9.也可以切成片5 V: Y* R9 V+ l, Q3 W
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