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[牛] 红烧牛肋条[9p] [複製鏈接]


  • , w% D' i" Q. l, \1 U8 i- }2 e0 `/ z+ U8 O6 }- ~
    1.牛肋条化冻,清洗干净

  • * F: X0 ?, x9 q. s$ O
    ; J5 b/ }7 U! g2.与凉入同入锅,水开后,用筷子夹着牛肋条在锅里涮涮,然后夹出
  • 3 E7 o  f. i  Y1 {, R

    8 w9 `) E1 C7 n8 q3.焯过水的牛肋条很爽利
  • 2 f, E, z0 {1 `

    + b$ J3 P+ z' \3 S% n1 Q4.锅中倒热水,将牛肋条入锅中,倒入适量的酱油
  • " c) k1 E% f6 ^+ X  H- R

    2 B' \/ v% y* v" {5.再放入各种调料
  • ; J/ q7 f7 G5 ?3 M, M
    6 |& G" p. Z8 x2 p
    6.再来一小勺白糖,煮开后倒入料酒
  • 0 I6 `- t0 ~: e6 g4 _! e

    , t  m( K2 }$ f7.盖盖子焖炖,直到用筷子能轻松扎透肉块,关火
  • * B, Q6 C5 K$ n

    ( b. ?0 Q, b' }+ B8 Y9 X) `8.大块吃肉的感觉真爽

  • % z3 W4 U7 G( e6 `7 B9 F, {/ X3 F$ C
    4 k, I. I# _) v7 @9.也可以切成片5 V: Y* R9 V+ l, Q3 W
, A' Z; I) G4 e; b3 K
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