到西雅图中国城吃湘菜?我是认真的

佐罗

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& _2 N* K! {# U; ^' W; c0 g之前写文章，小队长就说了一句：

. H- k% T% h. Q8 O“今年西雅图湘菜馆遍地开花”

8 A  h% d- t+ n) h惹得粉丝纷纷跑来质问我：
* T  v& ]5 I, N' g8 r
你口中的湘菜馆到底在哪儿？？？

我怎么没看到？？？
: n2 C# C* V9 b. \$ }1 e
  P8 W* I) ]* \4 ]) i
: p2 D/ }# ]- g4 R5 Y1 I
众怒睽睽，都别急着打我，

" r" p* v6 N% S6 g5 @0 J我哪敢骗你们？

Bellevue的香锅大王你们早就耳熟能详了，
2 {. ]  e2 T8 f$ A9 K
他家除了香锅，炒菜都是湘菜啊！
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; [" _% ~) q3 p: s: i) ~$ q' ~$ W  ?最近他们在中国城的新店

, P% d! h1 x. L! M; \「芙蓉湘」

! a  U% e: F0 ^3 _目前餐厅正在试营业，
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: N. i+ k5 }. k; O4 Y9 I+ ]在粉丝报告过之后，

我们愉快的去帮大家“试毒”了。
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这次有三位试吃员出马，
/ j+ M0 a+ l& p. k* ]* ?
帮你们看看，
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  R: d9 i# @' w这次离Chinatown近的吃货们，
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是不是又有口福了？
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一进门，

就看到有关湖南小吃的壁画


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/ ^/ }4 n9 i. [1 c$ i( D废话不多说，吃！
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虽然小队长是湘菜控，

+ p; R# B3 d& e5 f但奈何其他试吃员口味不同，
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所以这次我们帮大家试了
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各种辣和不辣的菜品哦。


酒鬼牛肉



本以为是普通的酱牛肉而已，

, d9 Q( L! q' ]1 ~3 U夹起来一片，才发现别有洞天

+ @! ?8 P0 j8 p( S5 h! M. l下面竟然还隐藏着香辣入味的粉丝。

3 A* n& N7 {) A% e) p9 ~这道菜用香锅大王经典的自制红油调味，

8 i0 n2 o: S" M1 m  H+ l& V调味火辣，给凉菜增味添彩，

麻 辣
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酸汤肥牛
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1 B, H2 R/ j1 y6 `刚吃完凉菜

+ _8 X/ o* x0 }我的酸汤肥牛就来了！
, H) a5 H" y! a$ C( ]
% y1 @! D! Z0 f% Z酸汤肥牛本来就是香锅大王的招牌菜，

“芙蓉湘”又进一步升级了配方，
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从国内进口的野山椒，加上老坛陈泡
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" d! ]/ p9 K/ @5 O和秘制的汤底，口味又升级啦。
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泡椒的酸、配上薄薄的牛肉片，
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" E' }- Y2 _5 ]! Q/ {! t  {+ c  S; T粉条酸爽，

& \6 D- T1 X2 I" b( ?一大碗上来，吃的真是舒服！

% x% e+ U1 E* ^( i( B2 Q夹了一大口肉，再来一碗米饭，
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0 Y/ r4 W1 ~6 ^好 下 饭

* }. K' f, p, ~. ?/ z
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6 Q( u$ a1 ], c1 P% L+ S# G+ D柴火香干腊味钵

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湘菜不光嗜辣如命，

7 k* e! K9 X/ K. _9 }也嗜腊如命。
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这个香干腊肉煲，
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腊肉、香干

烟 熏 味 十 足

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可惜这次没有给菜加辣，
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要是再辣一点，吃起来就更香了！
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3 J. \/ O: x( N* W0 C4 o1 n3 ^蒜蓉开边虾



鲜虾去了虾线，
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, T+ p0 }+ G4 B7 Z3 r上面铺上了蒜蓉和粉丝
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: |5 B( P# r; K' h( D1 ^6 ]咬一口，满口都是虾的鲜味，
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大虾们还被一个个摆出的造型，
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个 个 鲜 甜


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6 Z* ?8 M7 v! k平锅茶杯鸭/啤酒鸭
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: Y# I2 C3 G& q8 ]7 H) j0 J其实我对美国的鸭子非常有意见，
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在这边吃鸭子，总觉得腥味十足。
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- B! t4 E) i6 ], E+ t9 E每次吃鸭子，总是觉得鸭子有股怪味...


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不过这次的啤酒鸭，真的让我惊艳，

% k1 G6 ~3 t" c( Y* a! }- {9 |中间茶杯中的啤酒慢慢的流入锅中，
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3 d5 N. `+ y9 ^香味四溢。
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鸭肉Q而不烂，却意外的很入味，
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. k; z/ e2 d1 s- a$ \作为经典的湘菜，调味爽辣，带着啤酒香

$ m( X# f0 G8 `8 Q- H: w* P3 e8 F温 润 可 口！
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5 V, b% D( s2 ]银鱼荷包蛋肉丸汤
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) T0 }- s: t% |# R* Y- m吃了这么多肉肉，赶紧喝口汤，
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这银鱼荷包蛋肉丸汤，

可是在湖南是办酒席必备的。

银鱼也是专门从国内运过来，
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7 L4 O$ l' B5 U7 l所以味道还原的很好
) F* a' u7 q! {# d
大家聚在一起，

桌上一大碗热气腾腾的银鱼汤，
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你一碗我一碗，

温暖的人情味就油然而生啦
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仿佛回到了国内

+ P1 x% C0 C# _( p7 ?. }& U鲍汁扣花菇

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8 E# _/ Q2 J( i$ L$ i, X. }这次带了两个喜欢吃素菜的试吃员，
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所以素菜当然也要尝一尝，
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餐厅不光湘菜、川菜厉害，
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/ f4 v9 v. M1 B! u还汇聚了长沙，深圳等地著名大酒店大厨，

2 _4 b/ U4 f/ v: z+ C1 w1 K; V所以菜单中的粤菜同样做的惊艳。
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这道鲍汁花菇，入味清甜，
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: S7 D5 W4 g2 C确实很有点国内星级酒店的感觉，
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虽说是素菜，但却做出了鲍鱼感觉
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0 n/ e8 W. g4 ]; N* h惊 艳

白切鸡


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: s- v4 y' e& C3 {. R' }: W要想在Chinatown立足，
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: `  W& U6 ]9 D0 N& ~% U2 ^怎么能少的了白切鸡这类的菜品？

有粤菜大厨主理，火候把握的很好，

鸡肉软嫩，淋上姜葱油蘸料

- e$ B3 d  A0 M9 m$ c6 i& D清 爽
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! I# ~  I! i* H+ Q; v5 W3 H* {. J这一大桌的菜，
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可是撑到我们扶墙而出，
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3 t3 }1 O5 q" c! ~( h2 ^1 X- y5 {量确实不小，性价比也甚高，
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# x8 P. V6 x! [7 G$ O3 k/ x0 R- C9 X我们纷纷把菜打包回家。

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第二天我吃了啤酒鸭，
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惊喜的发现，竟然更加入味呢。
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4 f0 b# I8 n/ f除了上面我们吃的菜，
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芙蓉湘

还有我们没吃到的金牌霸王肘

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" y9 x4 X9 {; g0 F' C. ^- o) p
1 c: N  u! l6 T6 J! G7 f) V- d5 u老长沙口味虾
1 p0 j7 f* B* o. b! o+ q. l  K


, ]8 C& V# V* G; n干锅泡椒牛蛙
  N; W+ g2 B2 C) e5 O4 @
1 a# H* y  X; n

; s" e: d4 t4 t$ q' U4 L2 K1 L4 c还有酸豆角炒藕丁
  d; A8 d( o) X2 V2 ~

1 _! {. v0 U* h4 s
0 R# k: s# R9 h. V9 l擂辣椒茄子皮蛋
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秘制南瓜饼
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$ E2 A$ t- d4 P4 H

$ `) J- g) l4 y$ P. d' \; O  I% [) O菜单上好吃太多，

' z# ?! G* g4 V  k3 q/ c说着说着又开始流口水了...
0 U0 Q6 M& Q' E6 O& a
听说近期还要推出夜宵，
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夜宵菜单会有湖南米粉，热卤

( ^' E, K! H9 w. v: ^- d6 l' b1 r3 a各色凉菜，特色浏阳小钵蒸菜，
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还有点小期待呢！
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) Z* r3 a5 H8 S! ^

* T- K  }8 v, ]5 G+ \. C既然是叫芙蓉湘，

7 H1 _1 Y% G6 T, o, T& C/ b# U5 f. z: x自然是以湘菜为主，

随便问了下店员，
8 S8 z( E2 ^" K/ z
店里的湘菜、川菜、粤菜大厨坐镇，

' o) z# e3 W5 v6 ~- }, e香锅大王总厨杨建先生

在享有盛誉的长沙老字号
3 x; u$ ^$ s% w- M. I$ t$ A
美食圣地华天酒店担任主厨，
! ?. B  Y! Y$ e, B! ]/ t
餐厅还特聘了长沙百年老字号酒楼

8 X! u, a2 x! z: \. z! s2 |3 t玉楼东夜市大厨刘师傅主理，
: J: c* ?$ |& Z  G
! e, q% O- i' F) j& W2 G4 l怪不得菜色如此接近湖南啊。
/ @) T  ?' J5 V/ G  F7 C8 Z


; f' T' W: }  ]3 E* u) n; n8 }「芙蓉湘」

+ x' t/ h9 |8 q& \, b2 H  G近期已经开始试营业

) u0 `( Y$ S" D, E0 j. B将在9月22日中午12点正式开业，

4 i# z& j; {/ f& K0 ^届时还会有传统的舞狮表演！
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( Z- e& n; p: B. v开业送福利！转发文章打折咯！
4 F$ F: C5 |9 f  _% B/ H9 n. x4 i转发文章到朋友圈，出示给店员，堂食即可享受下列折扣！

9月22日开业当天 6折！
# K. O6 i; D: w3 t, m5 ^) R
9月23日 7折

9月24日 8折

9月25日 85折
4 V% ]; g) k  ^  L: |/ k
9月26日至9月28日 88折

% z5 [4 w8 u% w- o0 k1 }) K( N*本折扣不能和其他折扣同时使用，仅限堂食

& X0 b1 e% W. ~8 v# Q0 F+ [
Sizzling Pot King

2 y4 F: S; M; z. g8 Q  X: R. C& T地址：660 S King St, Seattle 98104

试营业期间营业时间：11am-3pm 5-10pm

4 _( b9 A! g1 |* c% F7 M$ F% @) Y+ I在中国城原来的潮州金边粉店

*目前试营业，菜品还在调试中，可能和文中有出入

$ j$ \  A- B$ c+ R! v: _: c- fParking:
" A# {" g) G9 `' G* Z  i+ o
- o5 ]. h& z. I: kUwajimaya日本超市停车场 地址: 600 5th Ave S, Seattle, WA 98104 在超市内购物满$10元可以免费停一小时，满$20免费停2小时
. R+ H, b) Y' B0 a; B5 b


or
0 M& a' A# H5 j+ D2 C8 v2 j
Interim Parking Services 停车
: I1 n2 B: N) n8 I; b
地址：98127, 900 S King St, Seattle, WA 98104  在S King St上 8th Ave和10th Ave之间的天桥下面
2 J9 X4 B& I/ \8 F+ \


$3/停2小时 | $8停一天 | 晚上6点后，$5随便停 *需要支付现金或者支票
5 g& I/ T3 W; j
" U  ?9 z7 u" j: ?6 I/ j8 e6 a撰文、图片 | 小队长
! |/ z3 U/ s& e: t% R% |2 G
部分图片来自香锅大王yelp

, _0 N2 h2 D; g% r( ~' [% v0 ^*试吃为试吃员当天单次体验，如果大家对餐厅有不同体验都欢迎留言给我们！

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! Y7 m: q, v, d- h3 ~

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