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香卤牛肉[13P]用料主料
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牛肉400克辅料盐1茶匙桂皮2-3片大葱2-3段八角1个花椒30粒水500毫升香叶3片老抽50毫升米酒20毫升香卤牛肉的做法1.4 J; Q' g/ C' ~4 X% D5 R
准备好材料
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在砂锅内加入油' B j6 n1 O9 O: x" d
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油热后加入花椒、八角爆出香味 a( o, r( W( l% o
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加入米酒、水、老抽和盐搅拌均匀
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加入香叶和大葱煮开
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煮开后把牛肉放入2 L2 K! m2 v6 `6 B" V
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7.
/ D8 H9 v/ S9 ]" H* d5 J盖上盖子煮开后改小火慢2小时
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