奶油花式蛋卷[14P]

spetoct

“脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油，配上自己喜欢的水果，是很不错的下午小点心，色香味俱全！”

食材明细

• 低粉50克
• 淡奶油250ml
• 鸡蛋3只
• 白糖50克
• 黄油40克
• 猕猴桃1只
• 香蕉片少许
  

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• 甜味口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
• 
  ; P/ J- J7 e6 D! S 奶油花式蛋卷的做法步骤
  
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      O/ a8 l# D% ]* {3 t9 {1
    准备好原料。
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    2
    黄油加热融化。
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    ! i5 l2 {  g& b' u! s9 V5 s) a- X3
      J* F! M5 u; j* J1 n8 H+ k3 R; y打入鸡蛋。
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    3 [2 n! L# J0 K' T+ T3 z4 g/ P4
    加少许淡奶油一起打散。
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    ( w$ t+ [# |3 A$ t) u5
    8 U" K3 M6 \7 K6 n5 S' S筛入低粉，加入白糖30克。
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    6
    8 ?% {) u1 Z4 ]# |1 c一起搅拌均匀成糊状，厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
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    7
      @2 l: C  f% x% G烤盘刷上一层色拉油。
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    8
    加上一点面糊。
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    ( u9 y2 d4 Z. [$ k' X% w8 h9
    + q' j6 Z* l/ z  y. K. K两面合上小火煎至两面金黄色。
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    10
    趁热从两面卷起来成扇形。
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    5 G( H% \) b7 O# ~2 H( b11
    5 }& |/ n( X$ U+ e7 F0 j/ v9 X, T猕猴桃去皮切片。
  • 
    12
    , ^& d2 o, k$ t淡奶油加白糖20克打发待用。
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    13
    8 `: i- _/ @$ s* ]- ]. n1 S在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
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    , @- x% T+ i# o8 \( e5 C14
    + y" [5 P/ I" c: o挤上淡奶油就可以。
    
  
    u& X1 {8 ]1 b/ z 小窍门
  * ~& ]/ J0 A" g 水果的搭配可以根据自己的喜好！
  5 q) w* N. A5 K4 ~  L% R+ z 使用的厨具：其它、模具锅