【纽约咖啡馆】Swallow Cafe(鲨鱼旅行分享)

佐罗

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! D7 o; A' M2 E6 M, D, \. O写在前面

旅行的意义，其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后，偶遇到的咖啡馆，Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店，就如纽约一样，充满惊喜与美好。
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没有想到比插播这首歌更适合了。

New York.

It's just the start of everything you want.
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  _  A; f1 p' _- {- C0 h6 n( mA new love.
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6 y; [6 i$ \2 H: k8 m4 t' x2 `4 YIn New York.
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4 T0 L, ~% b8 X' l2 d' \Swallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆，燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯，是个非常有意思的咖啡馆logo.

在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。



Cobble Hill的这家店，环绕着落地玻璃窗，在一家红砖墙的老式房子里，坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。

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$ D3 @3 H9 J( w- |- g在坐满客人的咖啡馆里，喝咖啡，吃自家烘焙的曲奇饼，看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们，真的没有什么比这样的午后更美好了。
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: {' P) [5 m8 N5 wSwallow Cafe是宠物友好咖啡馆，full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy.



$ q, p7 Y' X- o) i咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。

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吧台的小装饰，十分可爱。


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格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间，间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔，让咖啡馆多了更多位置的同时，也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。
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( {8 z1 I# L0 O: l- ~2 Q8 i2 ~楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙，非常喜欢这样的设计空间。
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; B6 U! T8 @! A# {* [7 I: [遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说：这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!


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1 w' {( P4 Z2 C6 C! f* ^点咖啡的时候，咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选，其中一款还是低咖啡因的呢。



, |9 V- v& Z. D: `* P' _个人推荐APOLLO这款综合豆，喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。

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Apollo综合豆子做的冰美式很赞，不会很浓郁，味道十分平衡。
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除此以外也强烈推荐去纽约旅行，来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了！洋甘菊冰茶，非常清爽，纯天然无添加无糖的冰茶，很优秀！

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9 b3 a; a% L) B8 P& j热拿铁，牛奶和大部分美国咖啡馆一样，可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后，现在喝奶咖基本都是使用almond milk了，感觉咖啡的味道会更突出，也不用太有饱腹感。


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0 E& v% P0 \% u& O: m! Q" S+ Z, A印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗？”
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在吧台点咖啡的时候，咖啡师就问我要不要试试。
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Why not？ 那就Have a try啊：）
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0 I$ ^% _$ M5 c9 P其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行，做美式咖啡，拿铁咖啡，cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果，建议大家去加州的咖啡馆一试呢。



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4 O4 L# v3 c/ ]/ M喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢！

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在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力，除了包装美，味道也很不错。


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4 o. N+ s& Z5 ?" t# ySwallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品，当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆，这里算是便宜的。依然保持优秀出品，无论是咖啡，茶，还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心，希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe.
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$ p8 j) g- u5 `+ J. N9 T4 Q% s☕️Swallow Cafe
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