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[洛杉矶] 警告:亚洲美食即将侵占地球

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發表於 2018-11-8 14:29:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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5 R+ E$ C$ s+ [& A. A* F+ Q! w+ @: N见惯了国外网红美食开到国内的新闻
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今天胖橘要说点不一样的——
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* a" i5 \% Z" E: `3 U' g# C. {看我大中华美食如何+ X1 w* ]$ L% @8 P& G

0 u% t# ~3 J9 F% W“冲出亚洲,征服世界”!! x# j0 v9 s* q6 e$ c' ^7 L) `

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! l# {6 U! D! g6 j! {. \( |想来也是,那些炸鱼薯条快餐泛滥的地方) i. ?5 q! u2 ^* R/ y; t& k% H3 N$ U

! B( ?2 ]4 Z8 Z3 z- M怎么能抵抗住本土美食色香味俱全的魅力呢?
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& z* ^( f8 r. o: p+ ]0 g  b  J; N不存在的。9 B# ?8 S$ [6 u; j8 B5 Z/ F+ d
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1走出国门的中国美食
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6 d. P- c5 k/ a  u' I9 R7 p伦敦人都爱的台湾味道2 b, C# l$ n0 v! ^  _9 y7 i
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警告:亚洲美食即将侵占地球-3.jpg 1 |0 O% m( e( P7 Y$ F$ L/ n

7 s) c. R$ U$ l伦敦有家文艺的包子铺——BAO刈包,靠卖各种伪装成汉堡的“肉夹馍”引领了伦敦美食新潮流。你可能不知道,这家店最初只是在Netil Market 市集摆摊,后来竟然发展到在伦敦热闹的soho开了门店。9 l+ w  l9 H. I

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! E9 _$ H5 D- G7 j这家店的刈包是用两片馒头片夹着肉丝、花生碎、培根、炸鸡各种食材。夏天的时候,还会夹冰淇淋球来卖。
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它们除了“肉夹馍”,还有各种面食,造型都很特别,有大熊猫啊,骷髅头……做得惟妙惟肖,也算是巧夺天工了。3 d5 ^, _) d# x. [$ |4 G0 N
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三个创始人都是年轻人,听说当时还专门跑到台湾学习刈包的做法,就连店面室内设计和logo都是自己设计,万事亲力亲为。
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2 Z9 E. n3 o/ {吃过的小伙伴分享说,味道无可厚非,倒没有特别值得推荐,但是看它这么迷你可爱,不亲自吃吃看又会觉得可惜。
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(本店图片来自ins@bao_london)9 K/ A7 ]- q6 W3 [1 W' d, ^
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鹿角巷1 ~/ C6 `7 N. ?% ~3 g% @
麻麻再也不用担心我喝不到奶茶啦
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东京玩的新宿站lumine商场门口一抬头就有一家鹿角巷,瞬间有一丝骄傲之情油然而生。本来日本就盛产黑糖,用本地黑糖做个波波茶喝起来一定又健康又满足吧。
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听小伙伴说,不止东京,巴黎也有鹿角巷。这下好了,国外的小伙伴再也不用隔着屏幕吸奶茶了。) p9 s3 {" T& g; P4 S

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6 I" U# T* N+ e- P7 U! y' M7 S鹿角巷的渐层果汁饮料,自带光彩渐变羽化效果,仿佛把整座星空装进了杯子里。
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这杯饮料因为摇晃时会由粉蓝变到粉紫,在抖音上面很火,大家都爱买一瓶来晃晃!
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无锡卖奶茶的店多,但是冲到巴黎去的却不多见。在此不由得对鹿角巷多了一丝敬意,想要立刻叫杯来支持一下。) O* W8 ~% ]6 j; u/ {7 m  q

, z3 i0 m3 t) n: P/ Z! v& o老金煎饼5 u: t# H& l( [
老美要花100元才能吃到的煎饼
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- M% u' S- O! P$ X% Y4 F老金1977年出生于纽约,最早在美国波士顿大学学中文,后来来到中国留学,在此期间,美味的煎饼为他打开了新世界的大门。2 Z, [, H1 J( D

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- [( T# I* W' |- V7 j. E老金家的煎饼口味还挺丰富的,其中最受欢迎的是烤鸭味和原味煎饼。最低6美元,最高15美元,约合人民币103元!
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在招牌菜单原味煎饼里,还可以根据自己的喜好加鸡蛋、加榨菜、加海鲜青柠牛肉、酱油柠檬鸡肉...0 ]. k1 u0 T" w0 K8 x

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美国人不喜欢吃过多面食,更喜欢吃肉。老金的煎饼里有焦糖色的烤猪肉、表皮油亮的烤鸭和用绍兴黄酒浸泡的醉鸡肉。% @6 O9 [' f7 m
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外国吃货们已经为煎饼果子而疯狂了,他们的评价是这样的:“味道层次丰富,好好吃!”“夹了海鲜酱柠檬汁牛肉的上海式煎饼可是顶级美食!
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古早味蛋糕
2 T7 _& Q) ~) B0 w0 y! h) Q% ?8 K新加坡红透半边天
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你可能想不到duang duang的古早味蛋糕也走向世界了,从台湾开到了新加坡,开到了洛杉矶。新加坡的受欢迎程度十分夸张,据说火了有大半年。( q7 R, B8 Z" u3 S

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' I3 `7 |- v6 F/ a( m刚开的时候还搞限购,只有原味和芝士味两种口味,每人每种口味只能买一块。: J% b# Z0 K& X7 W' t& U! |/ C! W% o

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& {) R6 R8 F( @2 r3 q% S必须承认,从食物本身来说,它刚出炉的样子实在是太诱人,抖啊抖的,吃起来软噗噗就像海绵,湿湿的,是大家都会爱上的味道。
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古早蛋糕的鼻祖众说纷纭,其中沾师傅和阿嬷两个名字听到提得最多。胖橘觉得不管哪家应该都不会差很多,大家可以放心试试,心灵手巧的小伙伴甚至可以亲手做。1 o  S7 @& ^  D& a# D$ k* N
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辻利
( o/ L& ?4 W# d) i+ G' a抹茶属于世界& B7 J* r; B! Y& W9 A" M

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ins@ohmkraipitch9 ?# N: x/ ^1 r  _' r, J

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$ }; ?" m& P! W( k' k# vins@yves_eats- a& g6 d1 `6 @% ?& @
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日本的辻利早就开到了伦敦,选址在中国城,好像就是特地为了满足出国的小伙伴想吃抹茶的心愿。
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4 Z1 O) G2 @! {: ?. }3 J; W3 J. Nins@pinkytji
4 F& n5 M3 q# e( d% @4 S- }( u8 e  B; y3 S( c6 G5 _6 l
但其实它们并不需要担心,外国朋友对抹茶甜品也是爱得深沉。) D- L: Y' j2 T1 x9 O

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- J2 s+ a  M9 C1 P7 W' }9 M+ L; zins@mootimestwoo. S) |5 D; W0 V& x$ G, n
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# H# x) z6 @! h; N  Pins@kingkeneats
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在胖橘的印象中,辻利冰淇淋每一支的分量都很足,茶味浓郁,奶香合格,没有莫名其妙的香精味,是抹茶控不会错的选择。& k# L3 f& A4 w" p
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2 Y8 ~3 y+ G3 vins@lil_miss_diaz' X* l/ v: N: `- s

9 J" ~1 Q: ?0 k+ C! ]/ W西安名吃
5 Y/ h6 F' l2 ~- Z西安名吃变成“到纽约必吃”
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冲出亚洲的美食里表现极佳的西安名吃,现在竟然已经在美国有十几家店,遍及曼哈顿、法拉盛、布鲁克林。& e! s3 f" U4 z- G2 h" F" u& A

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3 A  d+ E- E' W4 S: u" d- v- {它在纽约多火爆,到店排队是常事,每家店座位也不多,总共10几个,多数就是对着墙。店里没座位的时候很多人甚至站门口端着吃。
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店里招牌有扯面, 肉夹馍和沙拉,每份菜的价格都比中国的贵很多!凉皮(cold skin noodle),40块钱左右一份。
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我们卖几块钱的肉夹馍(Pork sandwich)到了大美国25块左右一个。卖得虽然贵也难挡大家的拔草热情。
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听说店开业至今,已经接待了无数美食博主。大家都说从来没有在美国吃到这么地道的中国辣子。味道够正,店本身的噱头也超足——年轻老板就是维密超模雎晓雯男朋友。这一点可能也有助推作用。; I8 @/ O7 T: J4 T3 F: j) L

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图片微博@雎晓雯4 k  P) M  t0 S  x4 n" X
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除了上面这些美食,各种川菜,拉面之类的在国外更是越开越多,味道也越来越正宗,慰藉了很多人的中国胃,也让旅行在外的小伙伴感到亲切。反正大家一起继续努力,把更多中国美食带向世界吧~
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(本店图片@西安名吃官网以及其ins账号)0 a8 m0 M0 J0 J% o% a

7 _3 B% Z" t/ n* U2 q# {2ins新网红美食
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胖橘还注意到,中国美食走向世界的功夫,国外美食界也是马不停蹄的在更新呢,ins上已经涌现出了一波没见过的网红美食!在此忍不住分享出来,权当与君共勉,也顺便给大家种种草!
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5 e  f- [$ d+ j$ PEyescream and Friends3 L: ]4 _" C* w7 f
西班牙大眼冰激凌
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一坨波浪型的gelato,上面放两个大眼睛,这就是eyescream and friends标志性的模样了。$ J. y$ i1 j/ j% o/ Y$ @) _6 b

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ins@hihieunmi
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胖橘第一次看到它是在十一盆友圈摄影大赛,当时瞬间就被萌翻了。常规款是一只大眼冰淇淋配两种topping,坚果、qq糖或者果酱任你选。
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反正只要有这两只大眼睛,时刻都会给你一种“eye see u”的萌感。
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这家网红店目前一家在新加坡,一家在西班牙巴塞罗那,种草的小伙伴旅行的时候可以安排起来了。除了冰淇淋,店里还有冰淇淋奶昔和饮品售卖,模样也十分可爱,去的话可以一起打卡。5 }2 l0 c3 o6 S* v( d# N! x
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(本店图片来自[email protected]- ~9 p5 W7 N  J* v6 @% i4 v
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8 z5 G2 t# Y4 J7 Z) I首尔好看好吃的马卡龙店
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) \6 E# W4 ?2 z# D搞不清是吃了多少可爱多,首尔的马卡龙变成了这个样子了。
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+ g, e- V1 f8 q8 V0 V# O2 A配色高级,配料丰富,种类又多,又有创意,看到这种草图任哪个小姑娘都无法拒绝。9 ^6 S2 i( H/ O/ g

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; i/ A; J! u: A  j, F  j棉花糖,巧克力,水果干,玫瑰花片,一切姑娘们的软肋都变成马卡龙点缀。还有时下流行的脏脏包系列,黄豆粉“驴打滚”马卡龙也有。7 z1 k# v$ H# _3 M5 N, ~
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买过的小伙伴说,看在好看的份上,甜不甜的已经不在乎了;据说店里还有更多种类,反正15-20块钱一个,价格实惠,大家都是一次性买好几只。地址大家记好,就在首尔江东区城内洞450-45 1楼。3 J  v! L+ D, [5 h$ \9 f, Z( T) g
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(本店图片来自小红书@小花卷)/ b6 A# g- {* y8 a& C
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Flat Iron
! ~" g: a* M$ m2 L伦敦的看到牛肉
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, u* V5 n* b6 x 警告:亚洲美食即将侵占地球-50.jpg 5 o7 [4 K, L1 M3 {9 q
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伦敦有家有名的砍刀牛排,有趣的一点是切肉的工具是小菜刀一把。
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乍一听感觉很暴力,实际上菜刀尺寸不大,即使打扮精致的小女孩拿起也看着可爱。
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除了牛排要用菜刀切,他们家的汉堡也是顶着菜刀来相见。听小伙伴们说,这家食物味道都超出大家对网红店的预期,牛肉五分熟肉质嫩,焗茄子和奶油菠菜的调味也非常好。: l& v- T5 ^0 S; k: t8 `

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主食吃完还有免费的冰淇淋送,或者大家可以点鸡尾酒来喝,性价比都很高。1 t; @- `& L; c3 O+ `

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(本店图片来自ins@flatironsteak)
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# E9 ]7 q( Y! Y3 m  ~. Z( jBarton G% Y6 C% @- b$ x& m0 l' K
LA超浮夸的网红
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要论浮夸,谁都比不过Barton G。它家的每一道食物都很不安分。# N4 p& W. z# W2 o& |$ n/ n

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4 h' p0 Y! ?( M% R8 T9 z0 h) @粉色假发甜品是顶着浮夸粉色棉花糖的假人头,看起来有点诡异,但是外国的小仙女们超爱跟她合照。
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$ L$ m* S' P+ V  i4 x, t8 p 警告:亚洲美食即将侵占地球-60.jpg 4 h6 ]- |) t' i5 _* t

7 f0 i( q3 |3 ~* b4 p6 qins@ritz_flores7 e2 g4 q" G! h" Q8 r$ K9 C6 A

& |7 W. S$ v  l1 G) \/ m/ y百万美元钞票烤肉,看大家的表情就知道爱钞票多过烤肉。用这道菜来传达些赚大钱的好期待却是再合适不过。
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这道菜的剧情大概是鹈鹕满载着一份海鲜烤肉拼盘来上供。仔细看,嘴里还藏着一只大龙虾呢!
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这一道又是铁锹又是大木盒看起来很厉害,实际只是一份甜品,主体是布朗尼圣代,金条是米饼,沙子是巧克力饼干碎……看完是不是很想试试宝藏的味道。
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' t- c0 D  L$ I+ W以上只是他们家美食一隅,想看更多戏精菜品的只有靠大家自己搜索了。就上面这个大叉子烤肉。
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读到这里大家是不是有点大受刺激?
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世界美食五花八门
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# {; B% z# D& U  M3 v$ R; A+ x  X有的可能让你感觉为了成为网红用力过猛+ V* b1 U7 i: A/ A- m

6 L/ Y" U" ~: f% g' A# ?6 T. _但是胖橘至少感受到它们为了得到
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0 B) k+ D% N7 h' L大家喜欢所付出的努力和拼劲
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如果味道把控能做好,
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, c# t/ [% h$ {* r5 C) A0 ~" b8 s网红相又何尝不可呢?- W/ e+ @6 A* K4 }  V6 G8 M! q
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