美食 | “湘菜香飘联合国”品鉴会在纽约举办

佐罗

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/ U9 a; C( W' n0 |) |0 l6 R以食为媒、以文会友。11月14日晚，“湘菜飘香”湖南湘菜文化推广活动在纽约联合国总部举行，湖南省副省长吴桂英、中国驻纽约总领馆文化参赞李立言、联合国秘书长办公厅主管Michelle Gyles-Mcdonnough、联合国南南合作办公室主任Jorge Chediek等200余人出席活动。

9 m" ]+ K1 Q/ X( A吴桂英在致辞中说，湘菜是中国八大菜系中的佼佼者，经过一代又一代厨师的传承和创新，湘菜形成了以香、辣、鲜为主要特点的鲜明风格。她邀请嘉宾们有机会去湖南旅游，品尝湘菜，体验那里的多元文化。


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吴桂英副省长致辞  管黎明 摄


- Y. z! C# s- D  m6 E' `! X李立言表示，美食一直在不同的民族和文化间扮演着友好使者的角色，中餐是了解中国各地文化的一个窗口。美食文化在中美人文交流中一直发挥着积极而重要的作用，希望出席品鉴会的嘉宾能通过此次活动了解湖南、感知中国。

) |, o0 S' O0 E( D: `) Y0 ~5 Z来自海内外的湘菜名厨在品鉴会上烹制了具有代表性的湘菜佳肴，包括浏阳手撕火焙鱼、豆豉土腊肉、毛氏红烧肉、剁椒鱼头、发丝牛百叶等。嘉宾们对菜品味道赞不绝口，对特色鲜明的湘菜文化表现出浓厚兴趣。

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部分嘉宾合影   管黎明摄


$ b2 W7 Q( A  P% _& X8 F除湘菜品鉴外，主办方在活动上还通过播放风情片、书法作品展示、文艺表演等向嘉宾们介绍湖南风俗和湘菜文化。


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湘菜也走出了世界，看来美食不可辜负！

jijiwaiwai99

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！