2019纽约米其林榜单出炉,米其林三星餐厅待你寻味

佐罗

! ~8 s2 k( F" Y. T
2019年最新的纽约米其林星级餐厅名单于上周公布，一共有76家餐厅获得了101颗米其林星。不知道你的钱包是不是也已准备就绪了？！
9 r. N' s' W& v; [0 b$ k5 z
米其林餐厅评选标准：食材品质；对味道以及烹调技巧的驾驭能力；料理中袒露的个性和创新水平；是否物有所值；烹饪水准的一致性


7 u. v" c# v* ]
4 I: E2 u; A! r1 V米其林三星，是其对餐厅评级的最高级，被称为值得特别安排一趟旅行去造访的餐厅。

% K  G) O/ m( u和小居一起来看一看纽约今年一定要去的“Worth a special journey”餐厅有哪些~


4 G/ Q& b; I$ |( ?( \' S# ~. X01

3 P# I7 T5 F- T7 s0 G  z* j9 lChef's Table at Brooklyn Fare

( c/ |/ @4 ^, c% i7 _( k( u4 H) Q
: ?. k* W0 R# M隐匿于有机超市Brooklyn Fare小小角落里的Chef's Table at Brooklyn Fare有点儿特别。大家围着吧台吃饭，open kitchen的设计，chef做菜全过程就在你的眼前。
0 Q) \; h/ k% L1 }# a7 ?4 y
  u1 h7 N( {' g8 v
4 n( Q# K0 Y, P- L( Z) Y7 b
在日本料理和法餐技术的双重影响下，餐厅的所有菜品都最大程度的保留了食材原料的完整性，完全能满足亚洲人的胃口。食物主要以海鲜和贝类为主，用餐时间大约会持续两个半小时。
  Q; `3 h# j4 h2 |


餐厅还拥有一个超过7000瓶酒的酒窖，曾获得Wine Spectator 颁发的“The Best of Award of Excellence”，配酒不会让你失望。
/ C9 ]0 H8 ^) ?8 p' I
- n  x( V! n- i+ C/ g9 |( \

着装要求：要求为正式商务着装，男士需要穿西装。不允许穿牛仔裤，运动鞋，人字拖或短裤。
4 i% x1 V: h/ J/ e& b' w
预订时间：周一至周五上午10:30至下午5:00
3 ^, S+ n$ |7 \  i, i9 }
地址：431 West 37th St, New York, NY 10018
) z5 E3 O" [* j

) R" |8 Q( f, K8 K, l02
0 y: R( C3 S5 @3 v& s2 e
1 A' t3 x4 f8 n6 O4 dLe Bernardin


Le Bernardin在1986年来到了纽约，在开幕三个月后就稳居纽约时报四星餐厅。它被很多人认为是米其林三星中性价比最高的餐厅，回头客众多。
- L" O$ f9 |8 H& a7 R

! b/ Z- M& Y+ _1 O) ^
* f6 `& [7 u6 `& g- u3 y6 H9 kLe Bernardin主打海鲜，在食材的选择上十分严苛，火候的控制也非常恰到好处，再加上摆盘的精致特色，你会品尝到每一个原材料的自身味道，并且不用担心点菜的雷点。
  x; a  g! E1 f7 ]1 k  p
. |6 H8 f+ n7 C! u$ q) ^

5 }: K$ t, e9 e. e1 @0 D: p; K除了食物本身的美味，就餐环境的格调别致与服务的贴心优质，更是这家店可以获得众多好评的重要原因。



预订时间：从每个月的第一天开始，不包括星期日，进行下个月的预订。（官网查询具体信息）
. K# g" G$ y3 g
地址：787 Seventh Avenue New York，NY 10019
  N' I& A8 f4 i- y' d3 _! ]1 X
- c8 p( T9 z" D% c
" q$ S, `$ I9 D% K0 \+ e03
3 \2 X9 e. Y* J
8 B( ~) R( j( z+ ]0 O7 R* W# QMasa雅
. c' \1 I( Z) J1 q& y
- @) w: w5 ^4 ^5 Q
$ r. E7 k. A- z0 I. T1 L5 t有很多人将Masa称为纽约最贵的餐厅，不仅仅食材是从日本空运而来，据说案板、吧台甚至大门也都来自日本。只有vip才能拍照，保持了神秘感的它让人十足好奇。

  ^( g: v; Y& g* H) E0 i
* ]$ i+ X: P6 g. n0 E- E
4 b& ^) o0 m3 u+ z+ O! a/ U你会在每一份寿司中体会到主厨的“匠人精神”，高成本带来了食材的绝对新鲜。在寿司上来前，还会品尝到空运来的新鲜开胃菜。
+ O: W! e9 D* w" r  }. `
用餐时间大约为2小时，取消机制非常严格，一定要确认好自己的时间。

店内的座位不多，这使得食客们可以围绕着主厨Masa，并且随时交流。


9 D; r$ [* z* L/ Z
着装要求：衣着休闲舒适
  p+ W5 ^% z! A: D% ?# Z5 z6 M$ F
$ M' V3 _8 v5 v预订时间：提前预订。如果需要取消，更改预订日期或减少客人人数，请参考官网取消政策。

地址：10 Columbus Circle Time Warner Center, 4th Floor New York, NY 10019
* @7 m. k9 \6 C5 Q

04

Per Se


$ q* L( O% ]9 _2 Z# V2 j# f于2004年开业的Per Se，拥有宁静而温馨的环境，用餐食客将享有中央公园和哥伦布圆环的壮丽景色。
9 P$ U% C5 V# b* R/ U$ ~


Per Se菜系主打New American，菜单分为主厨推荐和纯素食两种，全部为九道菜，整个用餐过程中不会重复任何单一成分。巧克力已深入人心，部分新菜也有让人惊艳的部分。
: O, e" |  B4 @/ n7 d- e) _3 G& V! _

) Y. n0 C" H9 m/ c/ O% ~
& x7 e/ s% l% W1 T虽然近几年对于餐厅的评价褒贬不一，还曾被著名食评家点名批评，但对于美食有所追求的食客们依然被它吸引着。

2 r1 {7 d2 b5 s( }# x

! F, _0 L! L8 P 预订时间：现在可预订到2019年1月31日，趁早预订
0 n! u( g" N% S3 y+ j
地址：10 Columbus Cir, New York, NY 10019

& C; ~3 v1 w# E5 O# u; o( s. F0 i9 A
05
6 }5 ~9 f& ]) {& n
5 w) h+ G6 Y4 t( j# C6 ~$ o9 REleven Madison Park


% f) r, W( `3 v' _( c近两年，人们对于Eleven Madison Park的关注极高，坐落于Madison Square Park的它，可以让你对于美食的幻想全部成真。
- }, `2 [* z2 h6 {

) _, `  [! f. m3 F5 U' S5 W
- t7 Q" i: `2 a+ G; r, |餐厅采用季节性餐食搭配，主厨Daniel Humm对于菜品不断创新和完善，食材的选择也是健康与美味并存。你将会品尝到8-10道菜品，用时大约2小时。

; e, R: X! j( H: H: Z* w# Q; t
) o& S7 \$ w4 P" ^$ h- K
- f2 l* r: I$ K预订时间：所有的时间和日期都开放预约，可参考官网信息，一定尽量提早安排

$ f5 r" W8 ~( W$ r6 t地址：11 Madison Ave, New York, NY 10010



抢！口碑炸裂的海外留学生公寓，高品质学生房源疯抢中！
" J+ }# V. G$ V$ y7 k1 _
; h5 D4 a$ Q7 c0 w
1 k; G8 b- }' B; O/ f. q, Q" S
  A; q, Y9 H- L* h3 c$ Z! S/ d/ P7 [注：图片、文字部分来自网络，版权归原作者所有。如有侵权问题请告知，我们会立即处理。

marrypang

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

15840405562

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！