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成衣業務陳墿敬口中的貴婦下午茶餐廳是永采烘培坊,由從美國藍帶廚藝學校畢業的Lucy擔任主廚,及有10年西餐經歷的汪家潔當助手,提供各色甜點、西式餐點,白色裝潢、精緻的餐具器皿,勾勒出時尚氛圍,吸引了陳墿敬與不少貴婦。 1 o" u4 q$ `8 @
這裡的餐點包含排餐、輕食、燉飯、沙拉等。陳墿敬說:「一定要試試肋眼牛排,肉質鮮嫩,帶著濃濃甜味,因為肉好夠新鮮,油脂入口即化,不會膩得教人害怕。」
4 P/ Z8 K) ~# F" h- o' C, B' w1 C0 {我嘗了美國Prime極佳級肋眼牛肉,下刀分切的剎那,就能感受到肉質的嫩度,入口溢出肉鮮脂香,果然很可口。
0 N8 ^. Z% i0 C# W陳墿敬對笑著說:「火雞肉三明治也很特別,酥香的法國麵包夾入生菜、黃芥末、火雞肉片,嚼勁、口感與豐盛度通通100分。」瞧他說得如此可口,我也拿起一個入口,麵包脆酥,滋味酸鹹,爽口又開胃呢。 / Q! |% ^! y/ M, ]7 P' ]7 d
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