迷你巧克力馬芬蛋糕

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動物鮮奶油
100克
沙拉油
  X3 L$ N, E. g$ g1 J; X; k40克
全蛋
% h' M  g- H! t4 G55克
. u, V6 b: W, |1 }! _0 ?! F& r砂糖
45克
低筋麵粉
8 V- Y+ G7 o9 a5 K60克
4 l" B( g* ]0 Y2 F1 n玉米粉
- H+ t! z% t. j6 e; d# X9 G20克
) p' |9 |! W9 e+ h( l3 G泡打粉
3克
& R' [* F! _; B  x可可粉
' e# o5 p2 F' F$ Z  u# I25克
鹽
# M* d# l  B6 f9 O0.5克
) l) l3 x0 R+ F/ g9 q巧克力
40克
水滴巧克力
+ D% a6 m1 B  u8 s) w適量


9 g; w' X, H- L# }動鮮加沙拉油攪拌均勻乳化，再加入黑糖、全蛋拌均。
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/ l, H, a! ~9 T+ u# F將低粉、玉米粉、可可粉、泡打粉過篩加入攪拌，再加入一點鹽拌均，再將巧克力拌入。
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模子放入油力士，麵糊倒入擠花袋擠到烤盤，最後撒上巧克力豆裝飾。
動鮮加沙拉油攪拌均勻乳化，再加入黑糖、全蛋拌均。
! T$ x9 b! D( X+ R# M2 s- }烤箱170度，進爐烤12-15分鍾，不知道有沒有熟，可以拿竹籤戳戳看，竹籤沒沾黏就是熟了，出爐敲一下，放到網架。


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