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工艺:煮
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8 [6 j, {- w, ]1 H: u难度:初中水平' P# ~! v& d( \& O) a+ W+ m
/ Z6 j9 x2 O' D6 v人数:2人份
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$ i+ r0 ~7 h! K3 G口味:甜味1 |1 O+ }0 {' v; i# f
8 j- Q! D/ D) K* `9 c9 W准备时间:30分钟
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9 S" o7 p5 O# ~/ H; W1 U烹饪时间:<30分钟( W' k1 f+ A6 M. u6 m+ n
( ~9 P# ]+ _7 G0 b0 x$ a“今年做的这款巧克力元宵是用过年剩下的巧克力糖做的,既给过年的剩余物品寻找了一个新的出路,又让今年的元宵节、情人节有了一份新意!”
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主料:糯米粉100克黄米粉100克
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调料:巧克力适量水适量, ~4 S$ ]+ O; I! q5 z
& S! r% K, x: f: p巧克力汤圆的做法# k7 Z# k7 W+ d. w# v/ e) Q9 ?9 u" t
" B. r u& M/ i% y3 P: _* ~2 S1.巧克力糖剪成自己需要的大小,我用的是士力架,一块就可以剪成小八块+ L/ q' D& t( d8 g- y; g" B9 K
8 L$ V* l+ m( ]4 y2.黄米粉和白糯米粉分别用温水和好,搓成长条) h4 i1 E# E) o8 X @
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. o4 g2 O) m/ _; X8 S1 b: h. [3.小心将两条糯米面长条缠绕在一起6 q0 m8 b' s4 [
7 \ c4 C1 z. K/ z8 S; Q4.揪下一块两色糯米团按扁,再把一块捏圆了的巧克力糖放入其中,收口,包好的汤圆整齐码放在烤盘上- Z$ y. W' l' i. P' B" t7 I8 Y3 B
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1 T3 k1 Q2 d6 P6 x! p5.锅里放水烧开,下入包好的汤圆,水开后煮到汤圆浮起就OK了
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6.盛入碗中就可以开吃了,喜欢甜味的还可以再在碗中加一点糖
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