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1 [! f( C1 E8 b# z
材料1 E1 G4 b( R+ i! T% ]
' u( W1 R z/ N9 q9 F3 a" L做法. C% L: u. W3 h
1.将大米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟
4 y6 k* \. X9 s( Y+ s/ E2.将鸭腿肉切丝
5 N* \# U) F4 l$ S8 J; M' p3.用少许盐、淀粉、1茶匙橄榄油拌匀,腌制30分钟
- z8 n. D* C# t$ h5 v% \4.将鲜香菇洗净切丝,胡萝卜切丝
& H) N" K& H" F5 s6 B" X9 Y% l5.在锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1茶匙橄榄油
& t _# \; G) S0 T6.调大火煮开后,转小火继续煮20分钟
: x) a$ Y% K: B7 Z# x7.再在里面加入香菇丝煮5分钟,再加入鸭肉丝煮开
2 d. J& c# w5 N8.在步骤6里面加入盐、鸡精、胡椒粉,撒入葱姜末调匀即可
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