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[蛋] 蘑菇蒸蛋[4P]

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發表於 2016-5-28 15:42:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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/ `0 h2 n" J. f$ l$ {! ?預備食材0 n0 E7 c! Y$ `! h0 W
蘑菇   4朵
' n/ R) H( }: I+ B   2顆/ I6 X* ^9 o& ?8 m
鹽巴或高湯   適量
. W. A' J( n; d) L& R+ o  x味醂   一匙- @" p* w) c7 v& H* V3 I( `. b& B
米酒   半匙
! p8 E# \' n/ D3 k  C步驟說明
4 E+ Y8 j+ W' c01' v5 Q. }6 h  Q; n. }+ N/ z* }
蘑菇加少許油或奶油炒香至金黃,加入1碗冷水關火5 O4 U: T* |2 |1 l4 U  I. s" L0 m
02
7 P: ^8 q# |+ p. Z& E( a  將蘑菇湯水加入蛋液中,再加入鹽巴,酒,味醂攪拌均勻
$ B4 g+ d3 k9 D! a  E) O! Y03
: B- A6 c, e6 a7 r6 f放入電鍋,外鍋一杯水將蛋蒸熟即可5 t) S$ L3 R4 U$ B

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