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[小吃&甜餅] 法國麵包佐酪梨優格莎拉[7P]

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發表於 2016-6-28 08:45:23 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0070407_600_fit_1437546837.jpg 0 P& H* c; x8 k0 l8 C
預備食材
$ T( e6 m4 x/ z, _酪梨優格莎拉
! S6 P! s' K$ f! [酪梨   半顆
" X3 R$ q$ S8 Q  p3 R8 r, s# c檸檬   1顆
( c, s. F; }  v" s優格   3湯匙
; S3 Y" O+ P4 K8 ^4 M9 ?蘋果   1顆
/ E. q+ ?2 B+ S) H小黃瓜   1條& ~( k6 T8 g  W$ Z/ q/ k
小番茄   5顆
" e, i9 p$ _, X2 B0 o) @6 T鹽巴   適量
' N2 s  O' [6 _2 O( n' _義式香料   (依個人喜好使用)
+ ]0 M* L* J% i) M* P' w0 o7 M$ C辣椒   (依個人喜好使用)+ E' W1 a, n# ~7 a9 a
法國麵包# w8 _/ ?0 K2 k4 }% |1 Z8 N$ u
法國麵包   1條9 F" G1 ^5 g! ~7 P% c: w
橄欖油   適量
- A5 T/ j) ^% {$ |. L4 _3 b. Z# G9 N# x
. e  ~: J9 \5 W- v1 u& M8 m
4 @$ C- K7 b2 j7 `
2 `+ n/ J+ H$ w: l* Q, d
步驟說明

8 K2 |* |, _7 Y4 M# p# ]! z018 V$ Y( O$ O# V! y9 T( z
先將法國麵包切片淋上少許橄欖油,放進烤箱烤至金黃。接著用PRINCESS荷蘭公主四杯迷你食物調理機,將小黃瓜、蘋果都切成絲。如果家裡有其他切絲的工具或本身刀工非常強大,自然不用靠調理機幫忙囉!# Y7 Y: o. L  d( U5 Z
02' H: W8 e" x! q! V+ ~
切好的蘋果記得泡鹽水,以防變色喔!
, G+ D. G0 v5 B  [: H4 j03
. h! g3 R: x+ l' n! u) Y, E- q! y接著將酪梨對半剖開,取出中間的籽,去皮。6 A; C# a, x: c4 U& I2 Y  I9 U
04% N& o9 G# j1 Z2 ?
把酪梨切塊後放進PRINCESS荷蘭公主四杯迷你食物調理機,與優格、檸檬汁一起攪打至滑順後灑入適量的鹽巴即可。這款酪梨優格醬可以依自己的喜好來調整口味,例如想要酸一點,就增加優格或檸檬汁,覺得味道不夠強烈的話,則可以再加入義式香料、辣椒來豐富味覺。; v' v4 T; C& v$ B$ n: F. m
05$ L; K0 i9 j6 R
這次用的優格是用PRINCESS荷蘭公主全能優格機做的,當然你也可以選擇市售的原味無糖優格。
" p$ V7 i# f  ]. T; j% d/ `6 P066 w8 u. Y6 R; @: q$ I
把烤好的法國麵包擺好,在上面抹上醬料及擺放蘋果和小黃瓜絲,用一點小番茄來增色即完成囉!
. P# f5 u5 H4 c9 L4 M+ J

" J, V, u. d4 X+ k) ^# H7 v; y
* Y1 m# M0 e2 L訣竅提示

5 w6 e: K. Y; \
1. 酪梨本身只有香味,與優格結合增添的是滑順度和酸度,因此很需要依靠額外的調味喔!
2. 切麵包時要注意,別直直地下刀,斜切才能讓成品更好看~

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發表於 2016-6-28 21:23:38 | 顯示全部樓層
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切好的蘋果記得泡鹽水,以防變色
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發表於 2016-6-28 22:52:51 | 顯示全部樓層
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酪梨優格沙拉 !!  好久沒看到這口味了 ~0 _' z0 l9 S* R& n/ s- o

. m3 H8 O0 F& C+ x/ W7 a平時只拿來打酪梨果汁  ,  偶爾做做沙拉也是不錯的選擇
$ Q% z  B6 m* ?# P
! N0 D( D% S$ {+ h酪梨是個極美味又健康的水果 ~ 但真的價位偏高就是了 ~
/ |$ a5 W# e& q+ Q
2 ?0 p1 z  }+ D2 }9 f' ?: l  D+ E謝謝分享囉:)
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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