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香辣鸡主料:鸡,500g9 l) U3 H- e- S5 `3 i
辅料:烤肉酱,适量;色拉油,适量;生抽,适量;老抽,适量;蒜,适量;大葱,适量;姜,适量; X2 o, W. ^8 D9 e2 H" B* U+ O) u
香辣鸡做法步骤) z# U8 ]9 @" e% I; m$ Z
1.鸡剁成大块。2 a- t3 z) ?$ `! v" ?" q1 R4 R
2.清洗干净。/ O4 w4 ^( E. o5 I' e. V8 L
3.倒入大喜大香辣烤肉酱。$ U. U4 i) D/ E, M; J
4.加入老抽上色。6 Z8 z7 `+ S3 g* C, V0 W
5.加入色拉油少许。, |2 @' G) ^& t! k+ m' T
6.搅拌均匀，腌渍一小时以上。+ u3 y* v7 H/ V# x$ G8 h( s
7.葱切块，姜切片，蒜剥皮。8 t( T- Y8 }+ Y \, R: x1 M
8.将葱姜蒜放入高压锅锅底。
9 D# Z3 K8 ^$ w: l9.将腌渍的鸡块放在锅内。. i1 P* s. y6 e/ }: j3 D
10.上面淋上少许生抽。
$ S7 s1 S6 ~/ m. S9 `9 Y11.开火，加上高压阀，烧至出气，转小火，烧十分钟，关火。3 }1 n0 R, Z& @
12.出气阀门不再出气，开锅盛盘即可。) {4 w1 W3 v5 R2 N8 e" {7 v, ?
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發表於 2017-7-19 03:40:12
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