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葱丝拌豆皮主料:豆皮,250g- ^1 h4 T$ d e" N! k
辅料:食盐,适量;味精,适量;白糖,适量;食醋,适量;香油,适量;葱,适量; P2 }) @# _. j/ g. Z& |8 E
葱丝拌豆皮的做法
p( y& P* i9 N3 _- E7 x1.主料很简单 小葱、豆皮。% K# K. u) ^) w& r9 w2 e& O8 k
2.小葱洗净切丝。4 S4 Y: ]' r6 i; f, U$ c
3.豆皮切丝。* z. L w* V( p5 B: {& x8 O H
4.切好的豆皮丝入沸水中焯一下捞出。
0 P# l# U- @8 A6 @; T& \5.焯过水的豆皮、葱丝放入大碗中。' [) A" F9 j; ?, W7 }, K+ J! w
6.加入少许食盐。
( k" E9 O; O# }; x1 u3 n8 Q$ R7.加入少许味精。- y# r( Y! `/ k, f0 ~1 M
8.加入一小勺白糖。7 V6 s9 @" L" |6 w6 p |0 k
9.加入香醋。5 @% k/ F9 z$ q
10.最后加入少许香油。
2 r9 L0 M; ]2 n11.拌匀,装盘,上菜!
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