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用料
9 H& h0 ^% B# @( T/ h: P2 v* U 主料; P! }5 o+ _$ ]
![]() 9 N; ]! y0 a7 R( U0 F9 _6 A* H
面条150克
( l+ v$ j0 g# c# C![]()
. z1 B! B& B, s ^! p 云吞150克5 i+ b/ k$ f& m& g
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8 t. {' l9 q. U 番茄50克8 b$ M9 A1 L" T$ h% }) O8 [& @
辅料, D4 Q) `7 V) ?' m k$ y
油4克- W: v+ P% d6 Q) ~- r
盐3克
5 V) N4 H6 h! w5 o. w* I% h, R 姜3克" j' @& A& ~7 d) C/ x% K; j
番茄云吞面的做法
x6 } U$ x8 O# C, Z1.1 ?2 R. _& N3 S! g& X6 D' M4 u
准备好面条: u U ~& N$ s: Q' X; I; L
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% ]& v4 N8 g6 l: X' P E! X2. D3 a$ J0 N/ d- P" Q
准备好云吞，番茄切块，姜切末& y, m/ m" w) {4 s6 X
![]() : N; I; C/ d( D) g; g
3.
, q6 }- p8 E* ]. T; M- z5 u+ O0 V汤锅内加入适量清水6 ] E0 K& J% f" }6 W3 M$ U
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+ X* V Q. d. x( J$ M4." j3 t1 h3 @: ^/ q# P) B; Q
加入云吞
* r8 Q+ B9 e+ m& r' c![]()
: |5 {5 {3 H, i: [8 `/ y5.4 [/ f1 [3 G5 o4 W% b2 h* A/ @
加入面条. ]) _/ h6 }+ \
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. F1 @ F- w3 j, k* D7 N6.; R' ^# D# a: l# U" K% L6 [# A5 ~
煮至熟0 u6 {- e- R7 t4 u: A
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' `5 L. z- m# {, B( G, s2 q7.' h( g. {8 d- n! R
捞起，过冷河$ q# c9 M3 ~# s0 V4 L2 z
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9 k. k: q& h. h2 H/ W0 z5 ~8.: I9 U1 A) P9 q0 X! _# }
沥干水分
- p! D0 Y6 |; ~, U/ b9 }! d![]()
. U$ w5 @/ P( H9. l7 c4 R6 B" R) Z/ u$ ^( x8 t4 g
另烧开水，放入姜末 O2 C: W7 O( L3 F7 v
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' F/ F# K4 y5 g7 l6 v" u$ E10.
1 a6 j) V/ {) N* G3 I水烧开后，加入番茄
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11.
* q- v" G7 _% f9 T2 K+ s9 ^0 q加入油和盐' \1 U5 Z, G& U; p, G
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! K: J: z8 B! M12.1 M" q/ U6 _$ s/ a' X/ k
加入面条和云吞
" H0 g7 R3 o9 i( `, U1 N7 ~![]()
. o6 H" X* b0 C$ p# _! ]4 Q13./ J- z( P8 L; ]/ {$ d$ B
盛出( F: R. d u! [% H! p' U8 s9 ]/ i
![]() ' \$ Z' j1 E( V/ |7 S
/ x7 \4 H. Z- g# m- r% v5 o& g! K![]() & i$ P& A' g9 S
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![]() 3 n. x$ d$ y% N9 s! _
烹饪技巧
! x7 f% ~" L( ?8 ? 自己做的面条特别好吃，没什么技巧，煮熟就行
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發表於 2018-4-15 20:51:21
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