香港高铁开通,就算只为美食,你也该再去一次

Nona

香港高铁近日正式开通，国内44个站点，将直达香港。交通更方便也更便宜之后，是否勾起了你再去一次香港的强烈愿望？

  何兰正
" G" g6 v, T9 x* V) e8 W
/ N) u2 y5 u1 n) W 地址：中环卑利街65号
; c; D' I- U% ]8 l- H
7 _5 q$ L+ x+ q/ p. t% a十年前来香港，若想喝一杯，兰桂坊是首选之地。中区半山电动扶梯的出现，让紧邻兰桂坊的SOHO区热闹起来。
! S' m$ T# W) H0 f* U
% y+ y6 m7 K4 f5 a5 H6 X从士丹顿街转入卑利街，何兰正65Peel酒吧在一众西式酒吧中很是扎眼，大门是旧公屋才有的通花铁闸，石灰抹地，恰恰是这种“土”，让人充满好奇，抬头再看到“何兰正”三个字，懂粤语的人都会忍不住坏笑。



$ y) H4 l. f# q& f
2 f6 V- Z6 X- z! D9 t5 s& t; s
进入大门，里面的装修十足地还原了唐楼生活，白绿瓷砖、旧吊扇、喜庆尿壶、鸡公碗碟。最显眼处的霓虹灯写着“鬼佬凉茶”——啤酒是舶来品，和凉茶一样有消暑用途，所以便香港人戏称为“鬼佬凉茶”。


* H9 r3 T# {5 g. x* O# d6 T
在SOHO区，你还能吃到各地美食，像是Taco Loco的墨西哥玉米饼、Staunton's Winebar+Cafe’的地中海风味、Nepal Nepalese Cuisine里的地道尼泊尔皇家料理、梁朝伟刘嘉玲最爱光顾的东北料理餐厅汉满居……它像个大杂烩，而大杂烩正是香港的精髓。
" |6 A( P' L! O+ O4 r/ M& p$ R
* w6 d8 a& H2 P8 w2 e

还能去哪？

, u5 @0 C% D0 C2 ^5 l8 R. k Kowloon Taproom：提供多种不同品牌的本地精酿啤酒，包括麦氏、狮子山啤、少爷麦啤、城酿等，既有生啤也有瓶装，这里设有室外位置，适合一边享受日光，一边和朋友呷酒。
& V$ m/ y$ {+ {" r' }& F
地址：尖沙咀亚士厘道24-38号天星大楼

: v+ I% N+ i. B% _; i% [8 u* K5 J# P TAP The Ale Project：虽然经营面积不大，甚至有些局促，整体风格却是时下最为流行的Brewpub风格。这里会随季节为顾客挑选不同口味的生啤，本地精酿以少爷麦啤、门神及香港啤酒为多。这里还有独家特制的Special HouseInfused Beer of the Day，不妨试试。
: D1 G. Q; Q3 M! S) C( l( q6 S
0 ?& X7 e- ~5 [3 e/ u8 a1 A9 C0 F9 F 地址：旺角黑布街15号


5 @- t$ E9 J) h' q  蛇王芬
' C4 [. R  g! M0 ?1 h
地址：中环阁麟街30号地铺

2 a+ P: s/ p) T& F蛇羹是粤菜独有的，香港专卖蛇羹的店都叫“蛇王”，足有上百个之多。其中历史最长的当属位于中环阁麟街的蛇王芬。

上世纪八九十年代香港经济最蓬勃时，金融界有个有趣的现象，股市做好那天，人们就会来这里吃饭，生意多到停不下手。
) G# m$ y& S7 a- S* v


这里的蛇羹一般要用五种蛇，还要不怕麻烦先用果皮、火腿熬好汤底，再加上蛇肉、配料，陈皮丝要选用15年以上的，姜丝是用水冲了7天的，最后再加入香料才算制成。
4 V- m. w6 u/ k3 r

6 \: r$ n" ^& y$ H
1 {) s8 u8 w% v- u/ ?& j* U" [

  还能去哪？
* o8 D+ @8 _  C" Q
  蛇王协：深水埗老字号，现已传到第三代。除了蛇羹外，店内售有蛇汤、蛇酒、蛇胆及糯米饭等，近年还推出不少蛇菜。
1 i: O. |  k2 E  E- d1 E( y( x
( B! k" y2 g) \. _2 ]5 j/ |  地址：深水埗鸭寮街170号

  蛇王业：同样是老铺，有五十年历史，主要做蛇肉批发，亦卖蛇羹。以前供应蛇羹给恒生总行的太史蛇羮饭堂及供应蛇胆予余仁生集团。深水埗铺面较小，但有两层，地面这层以卖蛇羹为主，楼上有时供应私房蛇宴，另有旺角分店。

  地址：深水埗南昌街139号
  a+ a9 o% R" E% {* }
7 {1 y- y( g4 a$ B* D  U9 Z  添好运点心

; q% u5 {" ~( h+ r1 ]
地址：深水埗福荣街9-11号地铺
# H0 c$ @3 E% M- \2 |( P
" }( R7 H& u9 k: e作为拥有香港最多基层人群的大社区，深水埗呈现着香港生活最市井的一面，少见西服革履的中产，也鲜有外国人扎堆的洋气餐厅。
$ n/ I1 C* S; _7 A. ]; Z
( c/ i$ A$ N! Y- y. d7 m开在这里的餐厅也多是平民化的，添好运点心专卖店，便号称是全世界最便宜的米其林餐厅。3个招牌酥皮叉烧包不过20元港币，这在中环连碗粥都买不到。


6 E4 M$ D& ]9 R1 S

  S- L& Q* `* U
全称石硖尾邨美荷楼，是现时香港硕果仅存的“H”形7层徙置大厦，获评为一级文物的建筑物。如今已改建为青年旅社，地面和一楼设有美荷楼生活馆，免费向公众开放。馆内重现了1950~1970年代香港公共房屋的单位、杂货店等场景，以及过千件收藏品，让您更了解当时“屋邨仔”的生活点滴。
, X6 n7 B  v3 x5 D
$ F  X3 Z. X) c
6 e1 v! L' q1 m1 X4 l0 X7 a


, L' `' s" L4 k+ e! u 还能去哪？

9 E' T$ b( `: V, h 八仙饼家：香港少见的中式传统糕点店，前身是八仙大茶楼，茶楼结业后，糖饼部独立出来经营，一做就是30多年，最出名的是中秋月饼、鸡仔饼、煎堆油角、豆沙角。
+ a7 `7 T5 h) o
地址：南昌街197号地下

美荷楼：如果想了解1950~1970年代香港屋的故事，来这里准没错，经过活化，曾经的公屋变身为青年旅社、美荷楼生活馆和复古冰室。
* H' \! ?. q' Q9 k
7 @  w' ]  D; z6 |. m) [ 地址：深水埗石硖尾邨41座
" e$ ?3 q0 G- w% p) Y
美都餐室
3 l& p; P# {" l
4 g' Z+ b$ [7 y 地址：油麻地庙街63号地下

( Z" E/ _% b& _7 q但凡热衷港剧的人，对油麻地警署都不会陌生，所有警局外观都是在这座1922年建成的爱德华式建筑外拍摄的，以至于有人吐槽香港只有一间警署。
( ~& a  G" @5 i2 d* m+ B
! t1 V9 C+ B: T. v& y. P$ ]这里曾经龙蛇混杂，但也保留了最多的老建筑、老店铺，加之近些年艺术社区概念的引入，想体味一个古早味的香港，油麻地是不二之选。
* p# R& V, K+ l% \$ E; ]
$ h5 L( l5 Y* K+ f4 ~6 Y0 d. }+ P: _
; [) W4 r5 {. r4 o# _, k7 w
曾在《九龙冰室》《酒店风云》《庙街妈兄弟》等一众影视作品中出现的美都餐室就是油麻地的老街坊，见证了油麻地半个多世纪以来的变迁。这家老店自1950年开业至今仍保留着当年的装潢。

& C$ @2 C* E7 k6 ~# }" t& j7 i
4 A  E/ R; t. X" d
5 ~8 K  e( E* `7 j% n7 D/ M* Z* z
: m  d5 e9 ~. L1 Z5 A' H8 Z: o
+ p0 b8 D, d9 g. c7 E$ P5 W: i% \都二层有270度的黄蓝环形窗，坐在窗边，点一杯招牌冻鸳鸯或是红豆冰，抬眼就能望见榕树头的街景和天后庙。

8 S1 `* {, z8 l/ c9 r$ D7 R

天后庙对着四方码头，用来保佑艇家，榕树头则是三教九流的大笪地。导演关振伟曾给美都拍过一个纪录片，名为《庙街龙门客栈》，名字起得恰如其分。




$ l/ r) H# @! a6 m( w
2 p4 ?1 n, I. B8 v! H5 l 还能去哪？
5 h" o4 B/ X& s) e1 ?
# \0 V3 M4 U, @+ M' q; D 单眼佬凉茶：最初名为“春和堂药行单眼佬凉茶”，这里最出名的是自行煲成的单眼佬凉茶和五花茶，几十年口味不变，8元港币一碗的价格也非常亲民。同时还能在这里买到中成药、凉茶包，在这间古早味十足的凉茶铺享受一碗滋润降火的凉茶，是一大乐事。

地址：庙街151号

通达食店：无论什么人都可以在这里找到自己最喜欢的鱼蛋款式，这里的鱼蛋的香浓咖喱、弹牙口感保证让你吃过难忘。
8 [$ Z; w. t! b3 ~' t8 H3 Q4 }
地址：碧街48号地铺
9 C$ z+ @* k: U. e


2 }# k& {. u) @* C% {" f7 h. n: l【咨询热线】15611478176
7 u' v# S4 q* [! V% s7 g

sun123456321

感谢分享

dasha9527

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

shenkun

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

yaguifei

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

台北天幕

#在這裡快速回復#這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

15840405562

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

dongzi1080

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

jijiwaiwai99

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！