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写在前面
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旅行的意义,其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后,偶遇到的咖啡馆,Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店,就如纽约一样,充满惊喜与美好。0 P9 P: s4 s# \. s+ n/ y/ w2 C
; M+ W, b- f% P# G! I* }没有想到比插播这首歌更适合了。6 A: T* \" R1 K/ b
9 j- D0 a8 M0 I5 n' YNew York.% P! ]2 k1 k# I5 |" u6 n. i
6 b+ @: P V C5 qIt's just the start of everything you want.8 |! G% M& ~3 P9 @' X
8 V1 u( |3 b( E( G8 F4 w+ b* |! fA new love.( w+ }2 @9 n, U, R; V* @# E
+ F( f' t$ h5 E. f nIn New York.) v _4 {2 \! Z, `
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Swallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆,燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯,是个非常有意思的咖啡馆logo.* F# B0 C3 K' z0 N% S
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在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。% R& y( ]) g2 e1 U3 |7 o; H- o
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* W+ Z; F g4 m$ D6 S5 m) w7 H. UCobble Hill的这家店,环绕着落地玻璃窗,在一家红砖墙的老式房子里,坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。
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在坐满客人的咖啡馆里,喝咖啡,吃自家烘焙的曲奇饼,看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们,真的没有什么比这样的午后更美好了。
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3 j }4 I; ~( H. }: K, ^- tSwallow Cafe是宠物友好咖啡馆,full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy.9 l n; s5 d- e
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* f8 ]: Y. Q2 M3 M! h咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。+ d/ {# R: R/ i; y! L% A" O8 O
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吧台的小装饰,十分可爱。7 x: M! }9 C1 a" c6 |- H/ K
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7 Q* M' p) _3 T; s格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间,间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔,让咖啡馆多了更多位置的同时,也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。
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9 h, g% E2 J9 x8 a% B8 ? z楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙,非常喜欢这样的设计空间。# V" g( a* f8 q! j# w6 j
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- J- z- P7 t) ~ O遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说:这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!
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: P* E* u& M2 m) O# s R N点咖啡的时候,咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选,其中一款还是低咖啡因的呢。
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个人推荐APOLLO这款综合豆,喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。- Z. H% p- u$ E! [( H
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Apollo综合豆子做的冰美式很赞,不会很浓郁,味道十分平衡。8 E/ j6 {2 J( J6 m7 i7 w" d1 Z l: x
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除此以外也强烈推荐去纽约旅行,来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了!洋甘菊冰茶,非常清爽,纯天然无添加无糖的冰茶,很优秀! ]( u( l- J0 M+ L
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热拿铁,牛奶和大部分美国咖啡馆一样,可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后,现在喝奶咖基本都是使用almond milk了,感觉咖啡的味道会更突出,也不用太有饱腹感。# F O0 k4 `1 j
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, p; f n j, E. J- l+ i5 G2 x印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗?”
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在吧台点咖啡的时候,咖啡师就问我要不要试试。' d# w% l1 R+ r9 [
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Why not? 那就Have a try啊:)
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其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行,做美式咖啡,拿铁咖啡,cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果,建议大家去加州的咖啡馆一试呢。
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喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢!. }8 ?1 s/ D0 G; k% w, j
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在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力,除了包装美,味道也很不错。
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Swallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品,当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆,这里算是便宜的。依然保持优秀出品,无论是咖啡,茶,还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心,希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe., }/ ]0 G! I2 U$ X. K
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