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这是一道非常适合阳虚型体质人群食用的美味,如果您对这道菜感兴趣的话,不妨就来学习一下吧!
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* p& ^+ L3 C6 w' l食材准备:# f5 k# A- B: g% x3 _4 h
主料:鱿鱼(鲜) 450克 ,韭菜249克
4 ^1 H1 I3 [- J/ Y2 [/ `调料:盐5克 ,料酒10克 ,味精2克 ,酱油10克 ,大葱10克,姜5克, 大蒜(白皮) 5克, Q9 }5 M) }/ ~6 D. G0 e3 o! e
1 E& E d+ P5 t3 z3 M! e6 T( J做法步骤:
% @) h8 z# U) K# O+ K, n) ]% O2 H1.将鱿鱼切块打成花刀
( ]/ O ~: \$ M9 R* q2.韭菜洗净切成寸长;
' g, O0 w5 Q- f$ t& t/ D8 A. m3.葱姜蒜切沫备用;$ e& K8 `+ ]. ?( {1 k; ]7 V* ?
4.锅内烧水,待水开后将鱿鱼放入焯一下;) r* E, [! u! U3 X# _1 }# r, T7 _9 g( ^
5.炒锅内放少许油,将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味;* f' C$ }) U! W+ v" U
6.将鱿鱼放入翻炒,倒入酱油、盐、味精;. n; ]/ d! n2 W; v# P% F$ ?& P
7.再放入韭菜,打上溜芡,再翻炒数下,淋明油出锅即可
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4 @7 k6 Q; Q- x: d7 i+ B功效:开胃、强肾、温补 |
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