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用料：鸡蛋2个，西红柿1个，小葱1颗，生姜5克，白糖5克，鸡精5克，盐3克，胡椒粉3克。) V) K! j3 h5 a8 p# \
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做法：( A8 j* l$ j h) P0 w
6 g' K% H7 g8 N3 X( z! y1.西红柿洗净，再切成三角形备用。+ r$ @, Q8 }" l+ U6 a
6 S4 K. K2 E! [4 y. x2 `6 K2.将鸡蛋打入碗中，再搅拌均匀，然后把葱姜切成沫备用。
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/ P L# g6 o7 g; b$ I3.炒锅放入适量食用油烧热，将打散的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。4 }2 D% M a3 z6 J1 Q8 z% R c
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4.炒锅再次烧热放入适量食用油，将葱姜末倒入爆香。1 H4 { f* J9 }+ w* T4 K0 k
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5.再倒入切好的西红柿大火翻炒，接着加入白糖，盐，鸡精和胡椒粉，中火翻炒大约1分钟，再加入炒好的鸡蛋，最后大火翻炒均匀即可出锅。 |
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發表於 2022-8-21 21:20:34