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材料
* Q0 ?' V9 n* E$ C
5 |$ T% P- g: U3 F% s四季豆200G,叉烧肉150g,辣椒粉适量" ~: W% ?3 X* K _# W. ~! X! D. e
( y( Z0 b* g; @" a
做法
9 S S$ l4 {' Q3 p: y/ O# W; ]
: z( r: g& I) {: f; T5 ?1.四季豆洗净,去掉经,切成段
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( {0 P6 I/ p K$ y+ v) P9 y. X2.叉烧肉切成薄片~要入味的话,越薄越好咯~
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3.锅烧热,放油,把四季豆炒一炒,差不多熟了的时候,放一些盐。然后,把叉烧肉放进去,翻炒两下,放辣椒和鸡精就可以出锅了。
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小诀窍9 R2 p6 m; Q3 G' W
: M" m# D3 C# e" P
1、因为叉烧肉是有盐味的,所以不要放多了盐哦~ 2、要是怕四季豆不够入味,可以在炒四季豆的时候放一点点水。
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