秘制芙蓉蝦做法及步驟(對陽痿早泄有效果)

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原　　料:新鮮的蝦、雞蛋（只用蛋清）、蔥、鹽。
) k2 @, {! E2 ]- ?) K特　　色:比餐廳更好吃，懶人必學秘制芙蓉蝦做法。
操　　作:一、準備
1、蝦去頭，抽出蝦泥線。
2、蝦沿著背脊剪開，剪到尾巴。
, B3 ?3 H& U9 W3、尾巴上的尖刺弄掉。
2 U3 v  h9 q9 B1 O  I& I1 D; o4、整理好的蝦。
5、蔥切蔥花。
' C( Z3 X* T" \$ Q: E. \$ X6、取蛋清，放適量鹽。
/ B$ J. o- n% R! s/ @( g7、打勻。
二、處理蝦
1、鍋中放適量油（這次不用放很多油，不是要炸的那種，比炒菜稍稍多一點油），蝦入鍋煎。
2、兩面煎到蝦變色。
3、鍋子可以稍稍傾斜些，蝦殼變脆，但是不要過度炸。
1 v4 q2 l5 v0 O4、煎好蝦取出。
5、濾出的蝦油。
三、步驟
1、鍋中放適量煎蝦得到的蝦油，不開火先。
/ A/ a7 {2 o0 p5 F) K( H% N/ V2、倒入蛋清。
: |+ c& a' t- b/ D0 p3、倒入蝦。
: ?- R! ~+ Q& b; V" V- W4、蝦浸到蛋清里。
5、開火，蛋液成型。
' R) d" C3 s) @8 W7 U) w6、拌炒（如果覺得不夠鹹，加點）。
8 \9 _& n. x, X+ H& N* s$ s7、適量鹽調味。
8、再淋上點蝦油。
. `# o! x" j. M. ^( H9、出鍋前撒蔥花。
8 D: u* ?$ f3 m/ {# L0 z貼士：
  q  v) O1 A8 {8 n' N8 o* m2 h1、蝦去頭留尾巴，背脊剪開，煎好之後會特別好看。
2、不用煎的太過了，因為是拌炒，不是之前炸好還要加湯汁煮。
1 H- i1 m# ?$ I# F9 \3、蛋清炒的時候不要炒的太碎，基本上蛋清成型，稍稍翻炒即可。
9 E+ w& g. P3 D& [# z5 F$ G) A4、用煎蝦得的蝦油炒蛋白。鮮美啊！
食用功效
# U6 T* m1 P4 P$ \2 S" C2 w2 C淡水蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經；蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效;
適宜於腎虛陽痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
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