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鮮奶9 m+ v+ w! ^1 ?/ A3 W) g
250ml
' k4 k) B, `. r, d/ ^鮮奶油
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蛋黃
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水箱滿水位。製作焦糖醬：水和砂糖放入耐熱容器中，500w微波4-5分鐘，取出依焦糖色斟酌加入0.5T水，小心飛濺。每個布丁杯中放1t的焦糖醬。. w* R. o# y9 |- d1 i5 f
3 I8 d% q$ q Z7 Q- s w$ _另一個耐熱容器，放入鮮奶、鮮奶油及砂糖，500w微波2-3分鐘溶解砂糖，混合蛋黃及香草精，倒入布丁杯中。
7 W$ N. C% u% }$ K n# ^$ t
% y# F. f5 ]9 b- R$ D- P2 g* v黑皿放上兩張烘焙紙，倒入50ml的水，並排布丁杯，輸入No.321烘烤，加熱完畢冷藏後食用。
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發表於 2023-12-24 12:15:43
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