- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：172 天
連續簽到：22 天
|
蛋糕體# M0 ]; d6 e$ @
奶油乳酪
# H& _7 a8 V0 ?100g+ D* [/ l+ m' K8 z
蛋& m. F! v0 t) ^* B2 W* N6 a
1顆8 }) f% m3 L. ?* i/ x) x
希臘優格
6 H1 B3 n* H+ T/ S200g# O0 F% u" _2 |7 M. a
可可粉; |) u1 S/ {$ U
5g% A' O; ?, v, x; N* \
85％巧克力
" \& @! V6 F; C8 y20g5 W, C/ ]" k8 l' H- i- F& d
冰糖
8 j4 D J S, k/ G* M% [20g
6 {+ T8 O6 ~/ ^9 F! ~! W淋醬
2 e$ ?# r# ^5 Y0 g: N j, Z巧克力
( G5 R2 `0 O: R6 Y& F20g: R2 x7 X1 \. @# L6 I
優格
2 m+ h/ a) a( w- |3 K# i60g
% E' z% {) p& ~1 e. [- U: w2 z0 k糖（可加可不加）" q! A; M/ C$ p9 U( X% a$ ?* B9 I
5g$ b$ v* {# ?, d( X8 @- M
5 g/ J$ ]) S5 F3 j5 P- e" j
! B( {% D$ n* @7 U7 Y把乳酪起司放置室溫備用。" u/ A/ R4 Z" J
1 }, p' d" D; d# F+ F3 v- t- ~可可粉過篩備用；巧克力放置粉漾壺隔水加熱融化備用。
" x" l% p: T7 I" h. u$ z# k, [ W1 ?* S. [3 l. U
把乳酪起司、蛋、優格置入2.0容杯，速度＃10 30秒，混合均勻。
9 N' r/ i/ [5 ]4 O- Z7 j6 y; ^; \
3 R" u8 {( C' n加入過篩後的可可粉，用低速 ＃3 拌勻。8 L1 Z3 S0 \0 Y W5 V
% G6 u; g G: O9 Q8 |3 E% n$ w分次加入融化的巧克力，低速 ＃ ３ 拌勻。7 \- y. w# w! H; j9 ~, ^
* L/ k. \% h' X3 I
1 [ V# y5 g* ^: \
% Z4 y# b% i0 W3 a6 @$ C. c. ?2 }用篩網過濾，倒入6寸的蛋糕模。 y% l3 Q+ ^: p* M; x
# ]$ _, L+ \, R$ C
進氣炸鍋前，蛋糕模震兩下敲出空氣後，175度20分鐘。
5 F s7 Y$ E% u5 x. _! C% T7 @, z" G: B' O4 C- B9 B
取出後放涼後冰入冰箱2小時。
+ p- F3 ~) j) }5 W5 I) R; B
1 B2 v7 \* F/ x將淋醬的材料混合均勻，倒入蛋糕的最上層，再放置冰箱2小時後完成。7 R" ]; i( S3 q6 F( Y: S+ @
. ] y! ?, V% D1 m在蛋糕上放置自己想要的水果即可食用1 E/ f- s. e" R0 L
7 w# v3 W: @5 O) P& \( R, L1 U
|
|
發表於 2023-12-28 08:41:51
收藏
贊(