WK綜合論壇, WK综合论坛

用戶名  找回密碼
 立即注册
查看: 265|回復: 0

[素菜類] 自己在家泡泡菜[5P]

[複製鏈接]
累計簽到:1488 天
連續簽到:10 天
發表於 2016-1-31 13:37:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
8 H/ r* I4 q2 q/ ^+ W4 c
需要的材料:水、盐、生姜、花椒、尖辣椒、高度白酒、冰糖、各种蔬菜。" X, J  }# r) C% q
9 K1 z: {( f& v" [5 X4 ]# F& I' j

1 H2 k& ^# j: V# L, ~0 P7 A8 O!p900?t=1453118443895, f+ K. B( C+ d0 x. ~* e8 {
1、水中放盐和20粒花椒烧开,放凉。  f+ S( O9 u3 x8 p& t/ ?
2、尖辣椒留蒂剪掉把,洗干净,控干水;姜去皮,洗干净,控干水。
. \) A# y0 m, W4 B3、泡菜坛子洗净,控干水。6 |  Y8 F5 L& P1 P. H, v
4、将放凉的花椒水倒入泡菜坛子中,加入生姜1块、尖辣椒、2块冰糖、1大勺白酒,盖上盖子,封上水。大概10天左右,泡菜水就好了。8 h, e! G( ]+ ?3 |  p. l

2 \) c3 J' N/ E" Y8 r, j! j( ?; N$ c% a
5、加入切好的胡萝卜片,2天后再加入莲花白,再等2天,好吃的泡菜就可以出坛了。
$ v4 r+ \4 {" Y4 Q, l" k. I- R3 o/ C# u5 L- R. t. E
注意事项:保持所有食材干净,不见油,不能有生水。蔬菜一般泡2-3天就可以吃了,多次反复加菜后,可以根据情况再加入盐、花椒、冰糖和白酒等。
6 s+ y5 l' J; g! {/ |$ X

0 p* k* `: W- A3 z! j
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表