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[米面&年糕類] 羅勒番茄臘腸起司麵[5P]

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發表於 2016-6-24 08:53:12 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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8 |4 h7 M, v/ |" L! T( Q3 w預備食材
; i: \1 k5 b/ J! t; v: B5 r好勁道家常麵條   150g
5 c1 B/ K5 [* i# l8 y西班牙辣香腸   2條& O$ v/ i; `- Z; S1 {, `6 t. A9 U% M
小番茄   15顆
$ s) I/ R8 k) b/ t4 i+ k$ B洋蔥   1/4顆, g/ I2 n# ~9 ]9 Y% B
蒜片   2瓣1 P6 r4 R. U2 S, N  m1 G
羅勒葉   適量+ X- h4 I- K4 d  _  @* N
  少許
0 f/ W% f1 Z& N黑胡椒   適量* R6 K3 _5 i& j
  500cc( G, l# P. ~4 d9 |- n8 Q5 a
帕馬森起司粉   適量% S+ ^* X1 {  u+ O" F; Z5 t# K

- w/ A1 m) T9 F. F. c9 `' i( Q* l% @+ N/ ~% p# V7 D

2 \7 _( T! m% @# N. A- u# K6 e7 N& w9 U0 @% g
步驟說明
3 e( v4 V" D( {8 Q  R7 S; w1 c
01- J& ^8 R- X: N& ~% s+ }7 `
包含【好勁道家常麵條】等之所有材料' p7 D4 q8 S; n* J8 t
02
0 ^- Y4 b7 @6 ]) A鍋內分別放入洋蔥片、番茄片、西班牙辣香腸、蒜片、羅勒葉
' _: O! I4 j' c1 y& J- x" T03, F& h) J: n$ ~# {0 f2 t7 t
倒入水,開中火將鍋內的水煮開至水量約少一半3 t$ f) O  S5 d
04
6 {% S  L% y& l9 g% y' r4 I放入好勁道家常麵,灑上黑胡椒、鹽,轉小火慢慢煮至麵與食材熟後盛入盤中,刨上起司絲即完成。( P) r) d% e, @  j3 W' i; |: I4 k) U

- f5 r" x/ v* A6 ]# I1 P: Y0 B  `! s" |
訣竅提示

# z  [0 s# o6 m/ C# k) Q* z& y
密訣就是先將材料煮到半熟,起鍋前3分鐘下麵,這樣煮出的麵條可以保持Q勁,而且比煮義大利麵更快速呢。
看更多

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" P2 E+ W8 v* X- D2 D# H

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