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【广东】蒜香烤蘑菇3 G/ ~* N) j, m4 y; \
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3 I) @! @5 T$ E! u5 J“用烤箱做菜,真的是好方便,整上过程一点油烟都看不到,做好调味拌上食物,放进烤箱15分钟,就等着吃吧;原汁原味的蒜香烤蘑菇,取出来趁热吃,鲜蘑菇自带的鲜味混合了蒜茸辣椒等味,不用等上桌,一下子就吃光了”
, N% C. {, l% F& z8 O, r 食材明细
+ o' F! J5 r# n0 y. _- 蘑菇适量
- 朝天椒适量
- 香菜适量
- 蒜茸适量
- 葱适量
- 糖适量
- 盐适量
- 玉米胚芽油适量
- 鸡粉适量8 v+ A' w$ \; E. S; y& j
: K) N& l; N0 O# ?7 X' H- 微辣口味
- 烤工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
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【广东】蒜香烤蘑菇的做法步骤
3 S3 {5 O# k4 u/ F" p- : G# C6 J1 O3 c: f& ^8 P
1 & B% w& J' j E3 s* L& D, [& a
各材料,蘑菇去掉底部,其他剁碎
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调味料与蒜、辣椒、香菜梗、葱白放一起2 J0 ^4 v+ u' v
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- I3 O3 U& I# ~6 }6 e下玉米胚芽油,所有调味材料拌好静置5分钟6 x2 k. }4 p' h5 S
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, O! D7 y& n+ F. R蘑菇底部朝上,填上蒜香料; l, A* P; `4 A9 r" ?( C. X% }
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. j! B' B+ G2 `; s$ Z) Y在上面再淋上玉米胚芽油
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( X/ F- R$ b# j. q5 D4 f! n a7 B- u放190度的烤箱烤15分钟
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取出后,再撒葱花、香菜,即可食用" q( L) Y8 F K! G( W) b9 G
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使用的厨具:电烤箱
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