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查看:262 回復:1 發表於 2016-4-3 11:57:36
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[小吃&甜餅] 南瓜芝麻早餐饼[8P] [複製鏈接]


! F8 |6 G: V6 \3 M; F- i
工艺:烙
8 J- {; R" r! J0 z0 j# B
$ n6 ^/ b; K9 L7 ~. \难度:初中水平
& p- X% T7 l: w% z# q" E  `( K
: i9 }" X. d# Q* K" @人数:2人份
( I- {: ]! m( R% k9 _3 s. Z2 ]; Z" Z$ Z4 ~$ t8 [
口味:甜味! \" X1 U7 J. ]5 Z

( q1 \/ S/ r7 k& `准备时间:60分钟) E* z( W( n! U9 y# W% |

8 [! q* F! ]9 e& y烹饪时间:<10分钟9 C7 }' Y" g* I/ K9 j

  X$ T4 J8 R1 w, X/ g* _6 c$ F9 T“小朋友最喜欢吃的就是南瓜拌饭,今晚还吃了一大碗。随着物价上涨,再加上现代人也都越来越爱吃粗粮,原来几毛钱一斤的南瓜,现在卖到3块多钱一斤够贵吧。随便买一小块至少都是5块钱以上,原来都够买一个南瓜了,南瓜买回来后,分别给小朋友做不同口味的美食。”
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主料:南瓜250克面粉300克- a, C; V: n) R9 J) x; Z, c0 ~

2 Q0 V: @& w; r' B6 E/ U调料:白芝麻少许
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南瓜芝麻早餐饼的做法3 \" d9 `; f9 g2 }
- k& L6 I) W0 w/ Y2 Y5 O: N% `. H
1.南瓜去皮清洗干净,切大块
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0 B- [) T5 g* q9 U( p, u/ n+ Z/ D) D2 H+ f' G( q7 a% \

0 K7 f3 v$ h, H2.放微波炉中转6分钟左右(具体时间根据南瓜的厚度决定)
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3.微波好的南瓜放和面盆中用勺子捣成泥9 f! `" R/ E  u9 \" D! I/ |4 i# c
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4.慢慢加面粉,一边加面粉,一这用筷子搅拌% t6 e8 ]: }* X. W
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# [0 x- n$ V& h: f* l9 y! j5.待面粉和南瓜泥完成搅拌为一体时,开始用手揉面(面团如果水份高,再慢慢加少许面粉),揉好的面团饧15分钟左右
3 l( g! W* A) t; J9 ]6 v  W: x8 }) Q! z1 w- _

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  b3 Q  |* l. _, P6.搓成长条,然后分成若干个小面团
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0 J3 i6 M* j! F  Q; Y7 l# C8 V1 j4 y2 j3 _* V: e  X% }
7.用手将面团滚成圆形,再轻轻压平,双面沾上少许白芝麻放入电饼铛
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" R9 j" e: B8 ?$ A2 ^4 [( E2 t8.开启电饼铛,上下火,压2~3分钟,翻面再压2分钟,即完成整个制作过程
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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