宣城酱焖鸭脚包（8P）

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难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
鸭脚包15个	姜一大块
大料3颗	大茴香一小把
花椒一小把	香叶4-5片
小葱

酱焖鸭脚包的做法步骤

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& r2 t; z- r7 r( r6 l  B1. 一整串鸭脚包温水清洗一分钟

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2 i' \" B7 [$ L  n: G6 [. H2. 一定要提前温水清洗！


* s7 E) F9 E$ P* n3. 把所有配料炒香，加入鸭脚包，一大勺花雕酒，一勺生抽，一勺老抽，加水没过鸭脚包，加一点点砂糖提香，大火烧开，改小火慢炖，直到汤汁收干！
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! o: }$ s) \  _! p- X/ o# Q9 o2 W1 k4. 大火咕嘟咕嘟！看着好幸福啊!
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  V' x$ w( ^: O* f( X; A2 U5. 建议汤汁不要全部收干，粘着汁吃更美味，还可以拌饭哟！

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( t: x. c0 a1 w1 y1 h: k- s6. 准备容器装盆保鲜！
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