蒜香南瓜米饼[6P]

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# O( a! O; ^4 Z( s3 v. u6 n　　在我们家剩米饭特别受欢迎，总有很多让家人意想不到的花样吃法。除了不
同口味的炒米饭外，做米饼，甚至加入面包里，都很受家人喜欢。
+ Z# h( H. Y$ q( y9 N/ ]* V　　今天这道蒜香南瓜米饼，用了烤箱烘烤的方式，健康少油，且加入了南瓜，
/ {) a5 z1 y5 g; D: X- e, Z/ Z蒜蓉，等食材，让它的口味更加丰富。值得一试哦。
　　主料：南瓜（70g）熟米饭（150g）面粉（30g）鸡蛋（40g）
4 P0 x5 G" X! `+ j! B5 q, M% j　　调料：黄油（10g）蒜（10g）盐（2g）黑胡椒粉（1g）
4 r0 S' a1 ]$ u* J1 F8 E4 o　　厨具：电烤箱
, R7 n& m2 n+ H  J　　1 ）南瓜蒸熟，蒜切末，待用，备好其他所需食材，精准称量；

( F0 G. Z- y  F7 _* k" j　　2 ）南瓜按压成泥状，加入熟米饭，黄油，拌合均匀；
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- J! h- m8 f; G/ g, t0 f3 {: Z　　3 ）再加入蛋液和面粉，蒜末，盐和黑胡椒粉，戴上一次性手套抓和均匀；

; [" a9 H' f+ J' I9 J( |8 t6 }" i7 H. B　　4 ）搓成大小均匀的圆球状，放置在烤盘上；按压成薄饼状；
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9 `; c& h9 `( F8 g# P　　5 ）烤箱预热，温度200 度，时间15分钟，放入烤盘即可。

　　小窍门：
+ w$ A; Z; [- I% E　　1 、这是一道剩米饭的另类做法，加入了蒜蓉和南瓜，让其变得独具风味；
8 Z2 H7 t) J1 {  L: y6 r( b　　2 、做法上是零难度，甚至比炒米饭还简单；
) |. j) C- l5 i6 E+ K6 Z1 y# O　　3 、拌合好的食材十分粘手，所以最好带上一次性手套操作；
　　4 、同样的做法，除了烤还可以选择炸，但烤的方式更健康些。
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