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立冬不仅预示冬季已经来临,还有万物收藏,规避寒冷的意思。
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民间习惯在立冬前后,吃一些热量较高的食物。南北方物产不同,长久以来具体习惯食用的食品也不同。
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像广州人,一入冬就很爱吃羊肉煲。好的羊肉鲜红有光泽的,基本没有膻味。一斤羊肉煲,香气让人醉。+ E1 V! k2 F* ?! C! ] A5 q/ A: E
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5 k @ Q7 t8 r8 {$ Q羊肉煮得很软,又很弹牙,不用蘸酱料都够味。羊皮最有嚼劲,口感很肥厚。蘸上特制的辣椒酱和蒜蓉酱吃,羊肉咸鲜热辣,超级过瘾!
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) Z+ M- c5 i( }+ d( ?) m! r除了羊肉煲,还有哪些热量高的美食,适合立冬的时候吃呢?" ~5 n% E4 ?' L% A1 ]- }8 @& y
2 a0 x( H* ^. r) d2 x. B/ z8 n! g饺子
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饺子也是逢立冬必须要吃的一道美食。“好吃不过饺子”是老祖宗在民间相传的俗语。
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+ N) K2 }8 Q9 I立冬吃饺子,象征着人们对生活美好生活的向往,也寓意家人团聚和圆满。
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; E2 J* C5 @. C7 s4 G酸萝卜老鸭汤
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俗话说萝卜赛人参,老鸭和萝卜的搭配能将二者的优势发挥到极致。
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酸萝卜老鸭汤味道醇厚香浓,胃酸开胃,适合一家人食用。
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山药百合枸杞粥5 F9 O: `9 f- W3 C0 _
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' {! |8 u0 F. P! p" H. ] L2 Q立冬这天一定要试一试这款养生粥。山药补肾养元,百合平心静气,枸杞驱寒提神。* x/ O8 t6 Q( O: P: e5 \! B- s9 q
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▲百合。
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在粥里适当放一些冰糖或蜂蜜,味道会更好。
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) E& }: l1 p5 M- E& w/ h: u/ O香菇鸡汤
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1 A$ r1 \$ L8 {0 I6 i! V$ h香菇鸡汤也可以制作成菌类鸡汤,能迅速补充体力和精气神,是大补的汤品。- Q- U# S* e. k, Q+ w
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2 @( n4 z9 B1 r" D4 u+ n和萝卜老鸭煲相比,香菇鸡汤更加鲜美,也更为温润,适合女生滋补养颜。 1 z. a6 v U- ~5 N; g1 D0 e) |, Z
) T( f, Y: \# n* m$ R3 Z烤栗子
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冬季是养肾的好季节,香甜味美的栗子不但是上佳美食,还富含柔软的膳食纤维。
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1 F4 q0 |5 r5 t: u l$ j冬天的糖炒栗子店,门口总是排着好长的队。糖炒栗子满是栗子香,吃起来口感超级香糯。) k$ d3 c( B2 Q9 G% _% w! _9 I% E2 X
2 r5 [( `, Y; @. C- I( \+ v3 \信息来源于网络
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