鸡蛋别再直接炒了，这么做又香又美味，上桌抢着吃[8P]

spetoct

/ w1 x+ w' e" e; S$ }

炒鸡蛋是最普通的家常菜了，但很多人炒鸡蛋在烹饪过程中也不注意细节，炒出来的鸡蛋不仅有点老，还有点腥味，这样炒出来的鸡蛋就没法吃了。那要怎么做才能炒好鸡蛋呢？这里就和大家介绍下炒鸡蛋的方法，跟着做包你吃的香。

, K) Y" i6 G, w# p 食材：鸡蛋三个，青菜椒半个，胡萝卜一小段，腌制萝卜，盐适量，五香粉，花生油。
; p8 ?# k" s) t9 q) L$ d

烹饪技巧： 1，胡萝卜，青菜椒，腌萝卜切成小丁，尽量切细点容易熟。

5 u% H2 l+ j: q' v/ h  \( ~2，鸡蛋打碎，用筷子充分搅拌均匀，使用筷子的力度要均匀，朝一个方向搅出气泡来，这一步一定不能忽略。

& E# T0 K6 Y3 a$ X/ ^# v: g5 \2 {3，加入切好的胡萝卜，青菜椒，腌萝卜，五香粉和盐一起搅拌。
9 G0 J/ u- a+ y

4，花生油入锅，油烧至有点烫手，蛋液用筷子边搅拌边下锅，待鸡蛋液凝固后翻面，接着用铲子弄碎即可起锅。

0 n) ]5 U6 g2 E* e8 ?9 p. }$ u5，加入了五香粉的鸡蛋，不仅变得更香，吃起来也更美味。第一次尝试这么做，没想到家人都很爱吃，上桌后三两下就被抢光了，再来一盘都不够吃！

! V% N8 F' S; u9 L: F/ B! t 小贴士： 1，炒鸡蛋不宜放味精，加入味精的鸡蛋不仅起不到鲜味，还会影响鸡蛋的营养。
' r1 Z! b  G" r, z5 }7 r: ]! S

yangbing669

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！