清炒黑豆苗的做法

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买来的带着根须的黑豆苗

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剪去黑豆苗的根须，洗干净，用冷水浸泡10分钟后捞出沥干水

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胡萝卜洗干净切成丝

4.

起油锅，胡萝卜入锅过油后盛出

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再起油锅，葱姜入锅煸香后黑豆苗入锅炒

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胡萝卜入锅炒

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加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘

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