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糖醋黄瓜拌萝卜[9P]食材明细
2 t* ^) ^* H5 z8 @, D$ O- 黄瓜适量
- 白萝卜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 米醋适量
- 一品鲜酱油适量
- 蒜适量
- 芝麻油适量
; U; C+ Z9 h8 y* M$ N. |
t. P2 q3 c" K1 H; s, ^/ m- 酸咸口味
- 拌工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
V4 v/ X( F% c- A9 N. i* a) `) r 6 _! O& {! \5 y' O) }
糖醋黄瓜拌萝卜的做法步骤
& S- {+ h0 N6 P9 k- u: O$ n, j; k- z
" v7 Z8 z5 r V! J1
" V$ x+ \. C/ @2 f2 g5 k2 _准备材料- $ i9 Z& R# L2 @: }) H# N1 _" `
2
6 S* P; p* V) I' v/ O# J2 a$ W黄瓜用盐腌10分钟
/ O& |) `( o3 Z. l4 f; c" n3 . F' A& g( ?" |: ~1 A" I0 a0 @; W$ E
白萝卜用盐腌30分钟- # N, d* i( a' @1 c6 ^ {, \
4
8 a: M* ~0 ?+ A; |3 ^& d黄瓜腌出水来
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% [( n4 s& a5 V8 N1 Z! F白萝卜杀出水来- / f. [9 w4 R1 W
6
1 M# v' v" O3 O5 k蒜切末加入米醋 白糖 一品鲜酱油 芝麻油2:2:1:1 - , _% \" [2 ?1 a7 j7 n
7
7 O3 G, z' l! m# r$ a0 P9 w* k两者结合用纯净水泡洗两次 去盐份 - : h! L7 T( S& U) X% Z) v
8 * o W$ x6 d$ u& T% Q
攥干水分
& T5 G# W1 E6 w1 v* c6 Y9
# `' g5 U/ g; ~* d* k4 V! E用料汁倒在萝卜黄瓜丝上, q+ V- D4 Y6 ^
7 @8 V: H, `3 D. a3 K
3 L, i- N$ F' A# {" H1 V8 f! i" n |
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