丁香豆乾

dj1242

【材 料】
1 |' k6 P' k5 s- L1 z; a- O黃豆乾5塊
辣椒1條
蒜1顆
; v- ?0 y$ H" x& _5 u2 A) @5 Z丁香魚100公克
' K' L" J+ v. j# V8 e; F$ @水40㏄

1 _7 L4 E, {# v2 A7 p【調 味 料】
3 F) U+ c; z: I+ r. c8 O鹽1/4茶匙
% u& d: f- Y. W) v& G- s糖1/2茶匙
丸莊醬油1茶匙
" ?: K% i" w8 p0 M
【做 法】
+ L" p& t) k4 q8 O* T. \1.將每塊黃豆乾橫切成兩片，再切成0.5公分條狀；辣椒切絲，蒜切末備用。
: L& d0 Y' S0 L6 U9 c1 B' p3 v+ o2.將丁香魚洗淨後泡水，泡到變軟後瀝乾。
3.取鍋燒熱後，放入1大匙油，轉小火放入作法1的黃豆乾與作法2的丁香魚炒3分鐘。
4.於作法3中放入作法1的蒜末炒半分鐘，加入作法1的辣椒絲及所有調味料，再加入水，繼續翻炒至水份收乾即可。

shenshi99908

看起来太好吃了，谢谢啊

acchenry

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！