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[小吃&甜餅] 辰品手工煎餅 - 低油現烙 | 美味不油膩 ღ銅板美食.捷運大坪林站ღ

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發表於 2017-8-20 00:19:46 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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辰品手工煎餅有別於其他店家以現桿現烙的方式呈現煎餅,少少的油確能吃到餅皮的香氣,味道也格外的清爽,是值得前往品嚐的美味煎餅。
) T* r  C! \6 w: N1 m9 ]- b! L% b辰品手工煎餅雖然是路邊的攤販,但有固定的位置,位置在新店區民權路87號路口,至捷運大坪林站走過來約6分鐘的時間,會知道這間煎餅可是在地人通報的呢,可見煎餅是受到肯定的。6 b1 p$ I. N7 z$ Y
辰品固定的口味是高麗菜及韭菜,冬季會出蘿蔔絲口味,但夏季就會換成瓠瓜口味,老闆說因夏季的蘿蔔多為進口,口味不佳,所以夏季及冬季就會替換,如果喜歡瓠瓜的朋友,就要趁夏天快來品嚐唷!& }. }, \6 r; C9 G
配料是當天新鮮製作的,製作煎餅時會現場手桿麵皮後再將配料包在裡頭。
* a8 Z4 O2 E* g% b5 B, t( W雖說是煎餅,但其實是少少的油而已,以鐵板烙過的方式呈現,不僅香氣十足,吃起來清爽不油膩。' X1 Q: X- C2 ^: a0 W
左邊是瓠瓜口味,右邊則是高麗菜口味。
8 X" w3 \4 j3 |( Y! e! P餅皮香Q有勁,口感很棒。7 a% T9 D8 _! I# o! a8 f
裡頭的餡料給的大方,高麗菜口味裡有,高麗菜、冬粉、紅蘿蔔絲、豆輪、香菇,吃起來帶點楜椒的香氣,搭配得很對味呢。" O% O9 h& j) R, C( u1 h6 i
瓠瓜口味裡有滿滿的瓠瓜及蝦米,咬下後香氣就竄了上來,會忍不住一口接著一口,而且吃完煎餅後挺有飽足感的,非常超值呢。
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