熟稔的加入巷中排隊人潮，在地人才知這味

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3 r" F% g/ y* }) q之前要吃虱目魚粥都是吃力行路跟車路頭街交叉口的「李記虱目魚粥」，
一樣也是在地人吃的隱藏版美食，結果吃了「五華街虱目魚粥」後，
/ A* z' H: p* ^+ p, [, Q7 ^* i心中的第一名地位讓人了，整個愛上五華街虱目魚粥。
會知道這家純粹是意外，上次在吃完咪堤早午餐後，騎車經過富福街，
! }9 P5 Q& ?( M' @發現巷子裡大排長龍，心想什麼美食這麼厲害，原來是一攤虱目魚粥，
大熱人能如此讓人甘之如飴的排隊，想必一定很厲害，就找了時間來試試，
: d3 t% W) D3 t& Q* i沒有店名，地址就在五華街與富福街交叉口。
可能來買的人太多了，巷口還直接提醒顧客不要隨便亂停車，
9 `: g; L1 o* b. J以免影響其他行人和車輛的進出。
掌攤的是一個老伯伯，外場還有一男一女幫忙，人手算夠，也很俐落，
足以應付不間斷的內用/外帶人潮。
菜單價目表就張掛於牆壁上，沒有菜單，直接跟店家點餐，
. K  y, R0 \+ }聽到不少人詢問今日有無魚腸，看來是隱藏版菜色，
0 f. S6 r5 U& J3 j, K1 w0 }( P9 L4 ?喜歡魚腸的朋友也可詢問看看當天有無提供。
魯肉飯，NT.20一碗只要20元的魯肉飯超便宜！
不過也不大碗就是，魯到透亮的魯肉，色香味俱全，淋在白皙的米飯上，更加誘人。
, l2 y. o# F; S; y& q紅蔥、油酥香明顯，鹹度高了一點。
魚肚湯，NT.90完整又大片的魚肚湯，不假以多餘的調味，湯頭清澈甘甜，很純粹的魚湯滋味，
0 Z" H4 S, o4 M* F5 ~9 N2 v泰瑞則覺得少了點油蔥的香味，口味因人而異，個人蠻喜歡的，鮮而無腥味，
1 c6 ^% W, {7 w肉嫩肥美，但個人更愛豆豉魚肚的豐厚膠質。
5 k3 F% B6 B2 c" K3 I豆豉魚肚，NT.90以前的我是不吃虱目魚的，對魚沒有特別的鍾愛，加上有許多魚刺的虱目魚，更令我苦手，
但不知何時開始喜歡上虱目魚，或許在台南吃過美味的虱目魚後，才開始喜歡上這味；
# K% L1 N; b8 p& P1 w幾乎每桌都會點上個一份豆豉魚頭，個人不會啃魚頭，所以點了豆豉魚肚，是當天最愛的一道！
一上桌的香味馬上撲鼻而來，超香！顏色整個滲透入魚肉中，光看就十分下飯，
魚肉實在豐厚，還有厚厚一層的膠質，柔軟入口即化以及紮實細嫩的兩種口感併發，
2 B2 K9 c# Z2 z! b( X4 r3 c& F# Z8 r魚鮮味加上入味的豆豉香，超超超好吃，為了這道我願意再來排隊！
" A$ P4 B" D0 C/ g9 r$ ?9 e非無刺的虱目魚，故品嚐的時候還是要小心魚刺，非細小的刺，還算好挑，
對不太會吃魚的我來說還不成難度。


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