娘酒鸡（鸡炒酒）

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材料：
9 s0 \* T7 v' ~$ Q2 G鸡、姜、糯米酿的酒
/ I% X1 ~+ F! d! \7 P" y做法：
1、先放姜爆炒，再放鸡、酒炒，最后放适量酒煮。
2、可以加入黑枣、党参、杞子、红枣、北芪等滋补药料，使酒更醇、更滋补美容。
' l' _! H6 h; X1 V! c& i附注：
1、客家地区妇女坐月子的必备菜式，温中带燥。
2 u, m# B  i6 s: F& K2、需要注意的是爆炒姜的油一定要是花生油或者茶油，这样才能保证鸡的香味醇真。