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鮮奶/ ^6 X6 n! {! }* v4 u2 n, s
300毫升: P6 z m+ b6 o4 ^2 O2 B
鮮奶油
! D& i6 U ?/ y) B7 j200毫升7 V) T1 M* ^2 z7 E! L
優酪乳5 `& o4 c3 t& g3 w9 F
100毫升
9 i0 d; A) X5 \ R3 N砂糖3 \+ d1 d! e7 D) X5 m- w6 l7 c
20克
, G& C5 A) ]# F吉利丁粉9 y, \' W% P5 R7 P8 d; }, [* E
10克
. b1 D1 B3 v- x- e& `+ w! ?7 Q/ g0 v$ c
( G' h3 ]0 D7 h% v0 L
將鮮奶、鮮奶油放入鍋內小火加熱9 ^3 b% q7 w1 B) E" ^
$ r3 S0 i9 K3 Q' f3 i分別加入砂糖、吉利丁粉，攪拌至溶解9 Y+ w3 r6 [: z% V$ b- O
& i# s8 O1 s; M1 k+ L
加熱到鍋邊冒小泡即可關火
4 j+ U( ^% f) ]5 O
& H O5 M' |8 F% ~加入優酪乳攪拌均勻
* F2 {5 `* w* D& C8 z* `4 k8 s6 E5 y1 u7 i
過濾後裝進容器裡，放進冰箱冷藏約3小時
: A4 Y/ q! t ]) U$ H$ Y4 X# w& f; G
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發表於 2023-12-26 11:29:45
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