台北內湖【打米半飯】傳統炊麵與燉飯

nikomatic

【打米半飯】是一間於台北地區的連鎖復古中式餐廳，目前在內湖與松山皆有分店，店家
在其文宣說打米是台語『乾麵』的意思，半飯是兒時吃的『菜拌飯』，而這餐廳是為了找
) h3 S; ]5 U8 ~! C. ]; o回兒時最初的味道。

在餐點方面，基本上就是炊麵或燉飯為主，然後可以搭配照燒肉、雞條、蛤蠣、鯛魚、鯖
! _6 {. U4 e3 V# l* |, Y魚等主食，價格約在$100~$150間左右。

首先是鯖魚炊麵，餐點都會附一碗湯，這炊麵上面是簡單的肉燥，咬勁算十足也Q彈爽口
$ j# e, D/ C7 y- m% U，而鯖魚是烤的，還蠻香的，不過分量只有兩小塊阿，3口就吃完。

接者是燉飯，搭配照燒肉，這燉飯主就是搭配海帶、半顆蛋、南瓜，而照燒肉不會肥，也
不油膩，但同樣就是份量實在很少。當日例湯則是味噌湯，不過沒什麼料，只有簡單的蔥
花。

, O/ M4 r, j' y: u0 j
5 X9 u2 v9 K# |+ f; d) n9 I