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[湯類] 润肺止咳汤 你的秋季养生汤[5p]

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發表於 2015-9-4 14:57:06 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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一到秋天,就经常能看见路边小摊在卖烤梨,因为它具有润肺止咳的效果。在萧瑟的秋天,我们更需要喝点润肺止咳汤来保护我们的身体。想知道润肺止咳的食物以及吃什么润肺吗?那就一起来看看吧。3 O. p1 h7 m9 k
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胡萝卜排骨汤; t( U" n& [# [7 Q

1 N& W! ?  r8 }) I, T5 W2 l" f8 A% g* Z; V* t9 U
材料
; L4 D% ^' A' y! j# r4 J2 a  O# h& k$ x- q% {( t
胡萝卜、排骨、陈皮、葱姜蒜、黄酒。
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% f  O7 R7 l5 ]! G' v1 ^- v8 q" p做法
* ?1 w3 q* F" F" Z
3 C' w% u5 z8 w* R1 p1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩块,姜切块,蒜剥好。
% o, Y5 N7 g2 ?0 c2 V- p9 \0 M3 x
) M, ]4 ~: h, C( f% s9 R$ y" T2、排骨焯热水,去掉血沫子备用。
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3、我们加些适量的水在锅里面,用大火烧至水沸腾,这时候再把上面的所以食材都放进去,同时滴几滴黄酒在里面。9 I" Q6 }& b% D* |* @- o) C
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4、改用中火继续煲2小时。* B* k6 H! L/ D' E- |
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红豆花生暖汤; P% F( k, ]4 F' g) I
# F' c" b4 T  F
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- \) ^( ?% J+ ^4 c- e材料5 @0 V. X, X: I  m! L

+ J) U" ~5 x: [0 |) ?& `! O% g/ `0 e红小豆、红衣花生、无核红枣、红糖。# L1 Z( L. f/ G4 H( ^

+ ~9 G9 r. s& S$ I/ ^: u做法
% P2 k: X: _8 V1 i1 V% s# q
' m; f1 S3 p6 D5 _1、将红豆和花生洗净,与水放入锅中,大火煮开后转小火炖煮2小时,至红豆起沙。
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$ p- p3 G1 d$ F4 U2、干红枣洗净,用温水泡发,去核(因红枣核燥热,所以去除后方可用)。在红豆快炖烂时,将红枣放入锅中同炖。
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5 W, e. ?3 X' A: ?3、最后放入红糖至完全融化即可。
2 E3 E( K5 }3 I: \9 d& i# K2 x. a+ H3 R3 y1 B% A
牛肉花生养颜汤
; x- j9 b* n1 v) }) J" h/ H) a+ L; C/ T+ F6 ^. A) m5 |4 Y) T

: w, x2 L/ k. a5 m
; a3 ]2 L/ {# a2 v. P# P; x+ e材料& Z5 `' f0 \4 v1 }4 ]

5 A7 i. b5 R. h* f牛肉300克,花生仁100克,淡奶1小杯,红枣5粒(去核)。- i% @3 v& ?8 s% p/ k9 s

3 p8 X5 g; R) {4 K3 s做法' G  W: N+ `& [
! F- x# l' Z- W8 u% c, |1 X0 J( I
1、牛肉洗净,放开水煲内煮5分钟,取出洗净。* A/ n7 z" b& u& K+ C2 k& z' t, g6 j

- W8 i5 H4 I+ S# h2、花生仁、红枣洗净,与牛肉一齐放入清水煲内,煲3小时。" V" {9 P1 V$ B; a5 g8 ]3 D

  T+ a5 t+ Q$ G( W8 z5 @8 x4 k( S3、加淡奶,煮5分钟,调味食用。! J, s8 e9 r4 V5 D4 i: d
  g3 y" G" V0 @. Z& R: D
桂圆红枣莲子汤" y9 c- s. r7 M. U% a

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  h* [& G* B0 l6 D, u8 i9 V* }/ I+ W! b) K2 I, |7 X* K
材料
' j& ]1 l% F: K1 U% y2 q; @$ y; j4 y7 ]
桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。) O  v+ e7 z- I. a$ w& S. U

+ I/ M0 p5 P3 B1 E7 y' Z/ \做法$ i0 y0 U( I. ^# ]% w+ l

/ B* K( ~7 _# e# h# p1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
# b& q0 {" b, X3 j( Z/ I0 _8 d$ z
. M8 k/ n* T% |3 C2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。" V! u: Y6 p& z* ~5 y* A4 p

6 h* r3 {4 M5 E& e, U( O3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
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猪肝枸杞叶汤; j* l  V0 _/ P) Y

/ ]* M: v- Q! h) \  L
7 U6 U8 M, ]6 q. V% D% k3 p
/ ]8 U4 b) o7 s' T+ j主料
& O8 E' K% d: F
* I$ v" s; a" D1 I2 x猪肝300克,枸杞叶300克,枸杞子15克6 |* T9 u! f9 z

6 f& b/ s! b! n: {辅料
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) a( c$ [: U1 I; l淀粉10克,料酒1小匙,酱油2小匙,食盐1小匙,植物油2小匙! e0 l% _3 B2 A
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枸杞叶猪肝汤的做法步骤
: Q  m! p# q* B" {1 Z% T- n
4 }. C0 c; |% j; ^0 \1. 买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右。9 _% U/ o+ n* a3 u9 |6 p

2 A$ d/ K3 b% `0 C+ A2. 浸泡好的猪肝切成簿片。
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3. 切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。3 e/ V& U" u+ X* `. ^
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4. 整株的枸杞叶先用水冲洗一下,再放清水里浸泡10分钟以上,再用水冲洗一遍,摘下叶子备用。& g: L9 M# j. h) R$ |! E" a% x7 }
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5. 锅内放适量的水、姜片、植物油,烧开,把枸杞子入进去。. A4 v+ F; s# P( k; a5 X

( S7 k3 Y. W0 Z* a7 y6. 水沸腾后,加入枸杞叶。( d0 O( k2 r, ^# H- z
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7. 放入枸杞叶后,煮沸腾。' n1 m2 T/ R0 c# D& G1 ]- t
! G: y5 g+ X% v+ ]. S
8. 加入腌制好的猪肝。8 i. ^" S9 k- E3 b% u

, u0 t' r% j4 Z2 N/ t/ C8 U/ U9. 再煮沸腾1分钟左右,加入食盐,关火即可。
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结语:以上就是为您介绍的润肺止咳汤,你们都了解了吧。对于需要润肺止咳的人来说,这简直就是福利包。看了上面介绍的润肺止咳的食物以及吃什么润肺,应该都垂涎欲滴了吧,那就赶快去试试,在汤里增添暖暖的爱心吧。
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