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[小吃&甜餅] 南洋木瓜椰奶冻[1P]

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發表於 2016-5-18 15:17:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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/ Q+ F4 v) G2 @: Z0 N材料
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夏威夷小木瓜1个,纯牛奶 200亳升,椰浆50毫升,鱼胶粉10克,白糖适量。  

# @. Z; H# s$ M9 Y* X做法
' l' h( ~. M3 t/ O( U* p1 鱼胶粉用少量凉水化开,木瓜不去皮对半开去籽,备用。
. l) w) c* R  Y, i2 奶/椰浆/白糖电磁炉烧开,冷凉到50度左右,加入化开的鱼胶粉调匀。1 B; K8 Z  f7 [) W1 I( W  }
3 倒入木瓜盅,放入冰箱冷藏至椰奶冻凝结,食用时切成小块即可。0 s, z; q& r+ q+ T

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