红油海带丝主料:干海带丝,50g; y: g3 `' O2 F! [$ f. F" f( R
辅料:盐,适量;生抽,1汤匙;熟芝麻,适量;辣椒红油,适量" X' D: \+ |: M5 n( L e
红油海带丝做法步骤
( @7 Y4 O- P% C# L3 j t1.取适量干海带丝,干海带丝用清水泡软。% C! R/ k5 x U, V, U! P
2.淘洗掉泥沙等杂物,洗至水清为止。2 A8 S3 b1 f6 t. h: d3 L( h& z+ J, e
3.把洗好的海带丝,用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。
" l8 r0 k: _5 L4.把泡好的海带丝用刀切成长段,以方便食用。, K! U# `, I6 y1 M
5.把海带丝盛到干净容器里,调入适量精盐。
# P" S, _0 M4 L" X6.调入一汤匙生抽。6 R1 @/ ^2 K" I' A$ ~' J* u
7.根据口感挖入辣椒红油。
) r5 o* I @0 Z/ l8.洒上熟芝麻,拌匀即可。& X( T" H: u" w" R
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