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红油海带丝主料:干海带丝,50g& j4 S4 z! E8 F) P" C# G: O
辅料:盐,适量;生抽,1汤匙;熟芝麻,适量;辣椒红油,适量
' `; Q- k5 j7 s4 t: D# P+ S D红油海带丝做法步骤& d1 R& e7 h m% p& }
1.取适量干海带丝,干海带丝用清水泡软。! _- n: O; y) G( t+ _9 m3 T2 V
2.淘洗掉泥沙等杂物,洗至水清为止。# J' z, ~2 F4 f. J3 y# B3 G4 D
3.把洗好的海带丝,用温水泡2小时。干海带泡发后是原体积的3倍左右。4 {; u. k, p, h2 C
4.把泡好的海带丝用刀切成长段,以方便食用。
& H; U& o8 I) G# [5.把海带丝盛到干净容器里,调入适量精盐。# Z3 v* o: h: q% w; d4 z3 ^
6.调入一汤匙生抽。" N; X2 b7 V4 ~3 N$ g
7.根据口感挖入辣椒红油。
7 i, w/ i$ Z7 c O/ O. C8.洒上熟芝麻,拌匀即可。
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