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萝卜杏仁炖猪肺[6P]
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烹制方法:
f+ ]7 S( k/ C- h! @- B, {0 q) F S主料:猪肺 500g ) A9 l1 c3 K/ ~; X
5 y, L1 v* f v" {1 D2 I辅料:油 适量 盐 适量 白萝卜 300g 杏仁 30g 姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 罗汉果 适量9 T$ M o# O1 c) P3 S3 |6 `" l6 t, X3 h+ h" i c
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; F" \1 q% g' L* e" B- Z/ v 1 .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净,切块,萝卜去皮洗净切块。' p8 U0 w5 m8 U0 |/ F
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2 萝卜放清水锅中煮沸捞出。7 |6 a* L. Y: L# F
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+ E3 v( J: l d 3 猪肺放清水中煮沸,捞出清洗干净。! {; R. _+ g$ x0 e, p( `* N Q
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4 猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时,加盐、鸡精调味。8 m5 R0 z2 z5 s1 }' \/ x0 ?( h9 f3 \
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