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芹菜炒香干主料:芹菜,100g;香干,100g;青椒,100g5 d Y0 g! O; A3 @
辅料:油,适量;盐,适量;红椒,适量;猪五花肉,适量
3 D# q# h: z; P1 B6 N. e芹菜炒香干做法步骤
. |" ^% b1 f6 Z' V; p1.青椒和芹菜切丁
1 i- x$ |3 L0 W2.香干切丁
5 ^' A+ v. u# s5 M5 q8 F" _3.锅内放五花肉丁炒出油$ j$ c- |. N7 J2 k
4.放芹菜和青椒- ^- E* U* S( ~, V
5.放香干
4 x9 y' ?! x6 X6.放盐
( ]' z+ X& ^" A8 W6 }) d/ Q# m7.放红椒
; _* m& b, A4 R2 q- I- \' U做法小窍门0 C5 S; e; ^- |$ O) y( h
挑选芹菜时,掐一下芹菜的杆部,易折断的为嫩芹菜,不易折的为老芹菜。8 v! j+ O( O- l8 j7 E
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