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烹制方法 材料:小太阳鱼(2条)、姜、葱(适量)调料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、生抽。
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7 `+ ]( l" {- L1 先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐。
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2 水开后,放入鱼盘,蒸七、八分钟左右。" j( B# L3 j# I1 i6 _3 w
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+ y' |3 z- { {; p L% @! `# n3 蒸到鱼眼凸出,筷子可以插入鱼身里,将太阳鱼从蒸锅里取出。/ K, l; h2 b, L
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9 ~2 a3 g Y# A t5 |3 o1 S4 烧热油锅,油热爆香姜、葱,倒入适量的生抽。# G3 q$ d" y: k9 `5 X& K
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( ]8 |& }0 [7 u. v5 将生抽油趁热淋在太阳鱼的身上,即可趁热开吃。 |
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