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 : W6 q7 Q- v. Z2 f+ |
0 P) k8 H1 f# m. n健康功效：
7 e3 n) r* ]- O( L+ M3 U/ A, I( T
$ p& m( u% c8 I) U3 ]# |. K鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目. \5 [0 B. f8 C3 G: t% ?/ |
醋：消食积、解毒、补血
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$ Q& F* g5 q+ r0 x3 b( h; K- x$ J! P
+ b- D5 m5 y2 s8 h9 B食材用料：
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; n6 X% z' X- @# {& h7 d
7 R6 l- l+ Q: @- b5 A鸡蛋 鸡蛋2个 9 B5 u" z( Q! G7 _9 Z3 D; ~; \
温水少许
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2 W7 @. v, e3 P- J- C' x$ f6 w食用油 食用油几滴
7 D, H5 ]$ p7 k7 W# F# [2 U6 e1 W0 T% x7 m, ]9 \
味极鲜1勺
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' q! R' h" L9 _, P! f- K# S ~ s- q5 X: w
醋醋半勺 4 \! g& v d1 a$ R
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香油 香油几滴 ! }5 ]$ v, C7 u) Z* T8 \
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1.将鸡蛋打散，搅打均匀。9 @* Q* ^# _( C# _
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2.倒入少许温水，继续搅打。
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3.搅打过程中会有很多沫沫，搅打均匀后要撇去浮沫。
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6 I# K- \ N! ^9 B- `3 L4.倒入炖盅或小碗。滴几滴食用油。
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6 `7 T% [! L6 P& S" H8 U
; o3 `4 q0 T p5.盖上盖子或用保鲜膜覆盖，避免起泡泡。水开后上蒸笼，大火蒸15分钟。% l) V& j! o% m2 |/ y+ H
& w1 A9 F, F, P0 \4 u5 }# i6.将味极鲜、香醋，香油加少许纯净水调匀成调味汁。将料汁倒入蒸好的鸡蛋羹即可。1 w: W$ l+ n7 F7 ~- }) a
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發表於 2015-10-16 18:24:16