田园蔬菜饭[6P]

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5 r  h" f+ F; B3 e# d/ E) E工艺：炒
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难度：初中水平
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' k' L" K" f, d人数：2人份
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口味：咸鲜味
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准备时间：10分钟

7 e* m+ `& U3 H' ]烹饪时间：<15分钟

' l" a3 c7 m; D6 G) E" S# m  b4 P; Q“田园蔬菜饭——营养美味。”
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主料：杏鲍菇1个米饭1碗
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2 j9 k' @1 _2 a4 {& @* q辅料：西红柿1个洋葱半个金枪鱼罐头适量西兰花1块鸡蛋黄1个

. u: T4 V& ]  _2 z0 ?调料：食盐1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙
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8 D- k% F: k* I  i+ u% ]8 E田园蔬菜饭的做法

) U& L& K. C; v6 f7 c6 L$ `1.西红柿切小丁；洋葱切丁；杏鲍菇切薄片；西兰花掰小朵



* H* d- O8 i$ O( d6 Z! x2.在白米饭里打一颗鸡蛋黄，再搅拌均匀
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3.平底锅不放油，直接放入蘑菇片煸炒，再放入洋葱丁，炒甜炒软
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4.再下入金枪鱼罐头，继续煸炒，出香味后倒入番茄丁，炒匀后加入黑胡椒碎，再倒入拌入蛋黄的米饭，最后撒入西兰花，加一点盐，把饭炒均匀后盖上锅盖焖至西兰花变熟就好
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